巴沙鱼不能吃是真是假

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发布于2024-03-13

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巴沙鱼是比较常见的一种海鱼，它的肉质比较嫩，并且没有什么刺，含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等，适量食用对身体有一定好处，所以巴沙鱼是可以吃的，但是由于个人体质、卫生问题等，很多人认为巴沙鱼是不能吃的。

巴沙鱼为什么不能吃

它是可食用的。而且它没有刺，肉质也不好。它非常适合儿童和老年人。据说它不能食用，这可能是由于以下原因：

1、个人体质问题

鱼不能吃的原因可能主要是个人身体原因。对于一些患有疾病的人来说，他们可能不能吃鱼，这可能会加剧疾病，不健康。

2、卫生问题

它看起来不像鲶鱼那样干净，所以让人担心卫生问题。事实上，它生长在越南湄公河的自然无污染流域，而且仍然卫生。

3、源头问题

其次，这可能是问题的根源。国内巴沙鱼主要依赖进口。经检查进口的食品是安全的，但市场上一些非法走私的巴沙鱼没有安全保障。

吃巴沙鱼有什么危害

一般没有危害。

巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，还有丰富的蛋白质和维生素以及矿物质，尤其是钙元素含量比较丰富，能够有助于促进骨骼发育，如果食用过多一般不会导致什么不良反应，只是在食用时需要注意，如果是有消化不良的症状，则食用过多可能会有腹泻的情况，因为蛋白质无法完全消化。

巴沙鱼不适合什么人吃

1.对蛋白质过敏的人

帕夏鱼的蛋白质含量很高。100克帕夏鱼含有20克蛋白质。如果你对可食用蛋白质过敏，你不应该吃巴沙鱼，否则它会引起过敏症状，如皮肤发红、瘙痒、腹泻、呕吐、喉水肿等。

2.儿童

大部分生鱼片都是经过药物浸泡处理的产品。欧洲的药物浸泡标准是STPP小于或等于千分之五。三聚磷酸钠的中文意思是三聚磷酸盐，也就是说，在1000克水中浸泡药物所用的三聚磷酸钠不得超过5克。然而，市场上有许多非标准制造商。刺身的药物浸泡标准已超出食用范围。如果儿童吃太多刺身，会导致磷酸盐过量，影响人体对钙、铁、铜、锌等必需元素的吸收平衡，对处于发育阶段的儿童极其有害。因此，不建议儿童食用巴沙鱼。