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公蟹有蟹黄吗 公蟹有蟹黄吗母蟹有蟹黄吗

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发布于2024-03-27

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公蟹有蟹黄吗

最佳答案:

公蟹没有蟹黄,只有母蟹才有。公蟹肚子里面膏状的东西是雄蟹精囊的精液与器官的集合,蒸熟或者煮熟之后看起来和蟹黄一样,称之为蟹膏。蟹膏口感比较干硬,需要细细品味才能显现出它的味道。

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