超50%!猪肉价格降幅明显
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最近,不少合肥市民在买菜时发觉,春节临近,猪肉的价格竟然下降了——原先每斤在20-30多元左右,如今每斤只要10多元。
猪肉价格为什么下降?市场供应量是否充分?临近春节,其他肉类蔬菜粮油价格又呈现怎样的态势?对此,记者进行了走访。
猪肉市场降价明显
1月27日,记者来到瑶海区裕溪路上的一家农贸市场。在鲜肉区内,不少市民正在购买猪肉。记者询问了几家店铺后发觉,五花肉价格基本在11—15元/斤左右,里脊肉在20元/斤左右,排骨在28—30元/斤左右。商贩张保说,今年猪肉比去年降价很多,去年五花肉零售价在25元左右,排骨则卖到了35元左右。
正在购物的市民计女士告知记者,去年她准备年夜饭,其中的开销大头就有猪肉。“去年我买猪肉灌香肠,一斤大致26元钱,今年一斤才13元钱。”
随后,记者来到包河区一家大型超市。猪肉价格在15元/斤左右。该超市负责人透露,超市每日鲜肉有统一的市场定价。相较往年,猪肉价格下降明显。近期的猪肉价格虽然回涨,但幅度很小,短期内恢复去年同价的可能性不是很大。
节前生猪供应充分
记者从周谷堆大兴物流园信息中心获悉,1月27日,全市猪肉批发价在8.9元/斤左右,与去年同期对比,价格下跌超50%。
“由于节前生猪供应充分,导致猪肉价格呈现下跌趋势。”信息中心工作人员王萍告知记者,随着春节临近,猪肉需求量增多,加上全国大范围的雨雪气候影响,猪肉价格后期或将小幅上涨。但由于1月份生猪整体出栏量较大,市场供应量增加,所以猪肉价格上涨的幅度不会太大。“我们的猪肉日均进场量在500吨左右,进场量也在渐渐放大。目前合肥市的猪肉价格已经呈现出止跌趋稳的趋势。”
“二师兄”降价,牛肉、羊肉等市民常用肉价格如何?记者掌握到,周谷堆目前的牛羊肉交易量比前期大致放大了20%,日均进场量保持在80到100吨之间,价格也保持在高位平稳的运行状态。
全市“菜篮子”量价平稳
自1月16日起,合肥市开展2022年春节“惠民菜篮子工程”,玉米、土豆、青菜等惠民菜销量增加,价格均低于市场平均价15%以上。最近两天,周谷堆蔬菜市场也正式进入节前交易高峰期,蔬菜日均进场量5000吨左右,整体菜价呈稳中有涨趋势。
受全国大范围降温雨雪气候影响,加上节日效应推动,市场蔬菜百货和南方精品菜需求明显增加,除惠民菜,其他菜价呈现出节日性上涨。其中部分茄果类蔬菜涨幅明显,如海南青椒、山东黄瓜、四川西红柿等,价格与上周对比,涨幅在10%左右,属于正常涨幅。
王萍告知记者:“后期如果不持续降雨降雪,整体菜价将波动空间有限,迎来价格回落。”此外,全市粮油交易较稳,基本呈现量价平稳的态势,米面油储备供应充分,价格浮动较小。目前全市“菜篮子”整体货足价稳。
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