荔枝泡盐水是热水还是冷水

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发布于2024-05-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了荔枝泡盐水是热水还是冷水的相关教程：荔枝吃起来味道香甜可口，营养丰富，是夏季比较常见的一种水果，很多人都会经常吃荔枝。荔枝吃之前都会用盐水浸泡，这样可以杀菌消毒、降低火气，防止上火等，荔枝泡盐水一般都是用冷水或者冰水，是不能用热水的。一

荔枝吃起来味道香甜可口，营养丰富，是夏季比较常见的一种水果，很多人都会经常吃荔枝。荔枝吃之前都会用盐水浸泡，这样可以杀菌消毒、降低火气，防止上火等，荔枝泡盐水一般都是用冷水或者冰水，是不能用热水的。

一、荔枝泡盐水是热水还是冷水

一般用冷水或冰水。

荔枝的果皮看似坚硬厚实，可以为果肉提供很好的保护，但事实上它的毛孔比较多，所以果肉的水分在炎热的夏天很容易流失。此外，荔枝含糖量高，容易吸引多种昆虫和微生物，导致荔枝污染或变质。在高温炎热的条件下，荔枝在户外贮藏一两天后会变质！此外，由于荔枝的特殊特性，果肉不仅含糖量丰富，而且含水量丰富。一旦离开果树或水，就很容易变质。用水浸泡荔枝，一方面相对较低的水温可以有效降低荔枝周围的温度，另一方面，用水包裹荔枝可以有效减少荔枝果肉水分的流失。荔枝泡在水里，很有利于荔枝的保鲜，延长荔枝的保鲜期。

二、荔枝用盐水泡的好处

1.清洁卫生

因为荔枝的汁液非常粘稠，所以吃前最好简单冲洗一下，这样吃的时候更干净卫生。

2.保鲜

荔枝不放在水里容易干。它放在水中能保持新鲜，而且可以存放更长的时间。

3.防火

盐水能分解荔枝中的酸性成分，使体内的酸性物质不易积聚过多，从而起到防火的作用。

三、荔枝怎么吃不上火

1.控制荔枝火最有效的方法是不要吃超过10个，特别是对儿童，一次3-4个；

2.吃荔枝前，喝些盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等，以防上火；

3.吃荔枝时，把薄薄的白膜和果肉一起剥去壳后再吃；吃过荔枝后，吃下荔枝底部的白色花梗，这样可以有效防止上火；

4.用新鲜的荔枝叶、荔枝壳开水喝，这样还可以防止吃荔枝上火呢；

5.吃荔枝前，将荔枝在盐水中浸泡约一个半小时后再吃，有助于降火。

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