猪肉未来消费趋势展望!

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　　陷入11月份，所有养猪人都在盯追薯价，涨还是不涨？ 　　猪价经过长达20天的上调，目前均价达到8.44元/斤。可是这几天，养猪人发明猪价涨势逐渐趋于平缓，甚至有几天涨停！ 　　所有的人都十分关注，接下来几个月，到了传统消费旺季，猪价还能再涨吗？不会下跌了吧？ 　　综合相关资料搜索得出： 　　猪价将稳埠啊涨运行 　　根据农业部2016年9月份4000个监测点生猪存栏信息显示： 　　2016年9月份国内生猪存栏量较8月份增添0.1%，比2015年9月份增减-3.2%; 　　2016年9月份国内能繁母猪存栏量较8月份增减-0.5%，较2015年9月份同期增减-3.8%。 　　2016年10月份4000个监测点能繁母猪存栏量为3704万头，较上月减少0.2%，较去年同期减少3.9%;全国生猪存栏总量为37709万头，较9月份持平，较去年同期减少3.4%。 　　根据海关数据显示： 　　2016年9月份中国进口猪肉140469吨，较2015年9月份进口量增添88.1%; 　　1-9月中国累计进口猪肉1278540吨，较2015年同期累计进口量增添146.7%。 　　2016年9月份中国出口猪肉4448吨，较2015年9月份同期出口量增减-4.0%; 　　1-9月中国累计出口猪肉35572吨，较2015年1-9月份累计出口量增减-39.4%。 　　综合信息清理： 　　受猪肉产量略降和猪肉进口量预期增添影响，2016年猪肉总消费量和人均占有量预计分辞较上年降0.3%和0.8%，分辞为5530万吨和40公斤/（人·年）。 　　另：2015年全国生产猪肉5760万吨，按照官方说法，这喊猪肉生产总量，除以全国13亿人口，喊做“人均猪肉占有量”。而这5760万吨，分为家庭消费和社会消费；但家庭消费在国家统计数据里喊“家庭人均消费量”，分为城镇消费和农村消费。然而剩余的社会消费是算在餐饮渠道，学校机关等，约摸一年有近2000多万吨。重要的是这部分数据不在人均消费里！ 　　但是，有许多能手都把这个人均占有量错误的发表为“全国人均猪肉消费量”！ 　　基于以上信息，生猪价格未来将趋于平衡，供需将陷入新一轮的博弈。 　　受环保、饲料、土地和水资源等主要因素影响，后期环保成本、饲料和人工成本的上涨将成为限制生猪产业发展的主要因素，规模养殖效率的提高则是降低成本的关键，展望后期猪价将保持相对平衡，波动幅度将趋缓。 　　未来猪价还有上涨空间 　　天气转冷：南方或已开始制作腊肉；北方地区猪肉消费量逐渐增添，待接近年根儿时更要开始宰杀年猪，这时猪肉的消费旺季就会到来！这段光阴要是没有特别情况发生，猪肉价格将会上涨！ 　　生猪价格明年会怎样？ 　　影响猪价的因素：猪肉供应量与需求量之间的关系。 　　从来源看猪肉供应量包括宰后的鲜猪肉，国家存储肉，进口猪肉三部分。 　　2016年国内猪肉（冻肉）进口总量暴增，冻肉进口有望达到180万吨，但加上杂碎也仅为300万吨左右，占国内猪肉供应的5%左右，对猪肉供需关系影响增添，但仍非决心国内猪价格核心缘故。 　　核心缘故仍集中在国内的猪肉产量，即宰后的鲜猪肉。其供应主要看两个因素：屠宰数量和屠宰均重。而2016年国内集体生猪出栏量同比2015年至少减少8%，但由于屠宰均重提升，2016年国产猪肉供应量大体与2015年持平，减少幅度不高于4%，其中减少主要集中在2016年前三季。 　　综述： 　　网友评论，搞猪价预料的都是忽悠人，猪价高时告诉人们，今年赚了可以扩繁扩养；猪价低时则告诉人们，猪价跌了赶紧出手，降低成本投入！而且说得都是空话、套话！ 　　但这些预料都需要数据的积累及丰富的经验，譬如真切的历史数据+可公开的商报年鉴+具有代表性监测点的真切数据，所以这是需要人力+物力+财力的过程！另外，政府的推进措施及养殖端各产业链的相互关系，需要更多的光阴去总结、摸索！这其中就会有不正确及延误的过程！

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