司康是软的还是脆的 司康饼是酥的还是软的

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司康的口感是外表酥脆，内里柔软。司康饼，是英式快速面包的一种，是西方的代表点心之一。可以做成甜口，也可做成咸口，面粉是主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形、菱形等各式形状。

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