苹果干为什么要蒸一下
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制作苹果干的时候要蒸一下,因为这样才能使它的味道更好,果干吃起来也会爽脆有嚼劲,制作苹果干的过程简单,先将苹果洗净削皮,去核切块,然后放在蒸锅中蒸八分钟左右,再拿到太阳底下晒干就完成了。
苹果干为啥要蒸
苹果是生活中常见的水果,特别是在过年的时候,家家户户必备,经常会出现苹果太多吃不完的情况,我们可以将它做成苹果干,能够更好的保存,也不会造成浪费。苹果经过脱水后制成果干,当中的维生素并不会流失。
吃苹果干的好处有很多,不仅可以提高免疫力,还能够润肠通便、美容养颜。苹果干的制作方法简单,首先将苹果洗净削皮去核,再切成几块,然后上锅蒸8分钟左右,再拿到太阳底下晒干即可,更好的做法是“三晒三蒸”。
做好的苹果干香味浓郁,非常有嚼劲。很多人以为苹果干和葡萄干的做法相似,在太阳底下晒干就可以,但是苹果干最好蒸一下,这样做出来的味道更好,口感也更加爽脆有嚼劲。
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