板栗的采收及贮藏方法(板栗的运输与保鲜方法)
好酷屋教程网小编为您收集和整理了板栗的采收及贮藏方法(板栗的运输与保鲜方法)的相关教程:板栗被称为“干果之王”,它的外壳有非常多的刺,因此在采收的时候需要特别注意。板栗在采收后如果不着急上市的话,那么则需要做好贮藏工作,防止板栗果实发霉腐烂。那么板栗该怎么采收内?采收之后又该怎么去贮藏呢
板栗被称为“干果之王”,它的外壳有非常多的刺,因此在采收的时候需要特别注意。板栗在采收后如果不着急上市的话,那么则需要做好贮藏工作,防止板栗果实发霉腐烂。那么板栗该怎么采收内?采收之后又该怎么去贮藏呢?下面小编就为大家带来了板栗的采收及贮藏方法,一起来看看吧!
1、采收方法
板栗的主要采收方法以拾栗为主,当板栗果实完全成熟后会自然落地,这个时候我们便可以人工拾栗。为了便于拾栗工作,我们在板栗成熟之前要将树下的杂草清除干净。然后将落下的板栗、栗苞全部捡起。每天最好是捡两次左右,每次捡完要及时贮藏。还有一种方法是将板栗从树上打落下来,首先要从外向内敲落板栗再捡起贮藏,防止伤害到枝叶。但拾栗采收的方法果实高产高质、有着较强的贮藏性。
2、贮藏方法
沙藏
首先需要在室外选择一个排灌正常的地方,然后再根据贮藏数量挖好贮藏沟。贮藏沟挖好后要注意将其整平,再在沟底铺上一层湿沙,其含水量要保持在32%左右。然后在沙子上放一层板栗,再放一层沙子,如此循环堆积。每次沙子与板栗的厚度加起来控制在5厘米左右。最顶层的沙子要保持距离地面12厘米左右。然后放完后将坑用土封成三角人字形,防止雨水渗透。
带苞贮藏
与沙藏一样,首先我们需要选择一个排灌良好的场地。然后在地面铺上一层9厘米左右的沙子,将板栗果实带苞放在沙子上。其堆放规格没有太大的要求,不过高度最好是控制在90厘米左右。过高的话,热量散发慢,容易发热,然后再用秸秆将板栗盖好。贮藏期间要注意经常观察,如果温度过高或者缺水的时候可适当泼水,降低温度。带苞贮藏的操作比较简单,有着较强的贮藏性,但是容易发芽,并且可能会出现象鼻虫等虫害。
膜袋贮藏
首先需要将成熟的荚果取出,然后对其做发汗散热工作,大约30天左右,便可使用膜袋贮藏。在装袋之前首先需要将荚果清洗干净,然后使用甲基托布津等药剂对其进行消毒工作,等其干后再放入袋内。每袋的重量要保持在50斤左右,再在袋子两边打好透气洞,距离保持在6厘米左右。如果没有打洞的话,则要定期翻动检查,促进通风散气。
以上就是板栗采收及贮藏方法的简单介绍了,板栗的采收是有一定危险性的。因为板栗的栗苞有非常多的刺,很容易伤人,因此大家一定要多多注意。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,感谢大家的阅读与支持。
部分专业知识转自网络
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