葡萄表面的白霜要洗掉吗

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发布于2024-10-18

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葡萄是每年夏季比较常见的一种水果，它的营养价值高，果肉香甜可口，深受人们喜欢。葡萄表面一般都会有白霜，这个是自身分泌的糖醇物质，它不含有害成分，不影响正常食用，清洗干净就可以吃了。

葡萄表面的白霜要洗掉吗

可以不洗掉。

白霜是葡萄分泌的一种糖醇物质，对人体无害。此外，霜越白，葡萄越新鲜，所以你不必把它们洗掉。吃新鲜葡萄时，你可以简单地把表面的灰尘洗掉。

此外，葡萄表面的白霜不溶于水，如果不刻意揉捏，很难去除葡萄表面的白霜，这有利于葡萄的储存，因为这层白霜可以防止葡萄采摘后迅速失水而缩水。

葡萄表面的白霜怎么洗

1、用盐或者醋

摘完葡萄后，把它们放在盆里加水，然后适当地放一点盐，用手轻轻擦洗，最后用清水冲洗干净。盐有杀菌作用。它还可以摩擦葡萄表面，然后清洗葡萄表面的杂物。

2、用面粉

如果你担心干净的水不能清洗葡萄，你也可以在浸泡葡萄的过程中在水中加入几勺面粉，这样面粉的粘度就可以“粘”出污垢；然后用清水冲洗2-3次。

3、用牙膏

在手上挤一些牙膏，然后用双手摩擦。用切好的果梗轻轻擦洗葡萄。牙膏可以去除葡萄表面的杂志和灰尘，然后彻底清洗。你可以吃到没有牙膏泡沫为止。

葡萄上的白霜可以吃吗

葡萄上的白霜通常是可食用的。在正常情况下，葡萄表面的白霜是葡萄生长过程中分泌的一种糖醇物质。它的学名是果粉。它可以减少葡萄水分的蒸发，防止细菌入侵。它是一种天然物质，可以食用。

然而，有些白霜是农药制剂的残留物。此时，白色的霜冻无法食用。建议用面粉和水清洗葡萄，洗去白霜或剥皮食用。葡萄富含花青素、维生素、纤维素、果酸等营养成分。吃葡萄可以美容、促进消化和抗衰老。虽然葡萄有很高的营养价值，但不应该吃得太多，以免出现血糖升高、肥胖或腹泻等症状。适量食用是合适的。

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