香肠和什么搭配做菜最好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香肠和什么搭配做菜最好吃的相关教程：1、芥兰炒香肠原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。做法：(1)芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。(2)

1、芥兰炒香肠

原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

做法：

(1)芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。

(2)烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。

(3)然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

2、香肠蒸蛋

原料：两个蛋，少许盐，凉水，少许李锦记的蒸鱼豉油，香油，煮熟的香肠切成碎末。

做法：

(1)首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀，然后掺水再搅拌均匀。掺水的量，是打好的蛋液的1/2。

(2)然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味，调好后，滴入香油。

(3)上锅蒸，火不能太大。蒸了几分钟后，蛋的表面已凝固，就把切好的香肠末撒进去，再盖上盖子蒸几分钟即可。

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