金骏眉属于什么茶

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发布于2023-08-31

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　　金骏眉属于全发酵的红茶，是红茶中的后起之秀，原产于福建省武夷山市桐木村。

　　金骏眉区别于其它茶叶主要是采摘原料的标准不同，它是以头春幼嫩的单芽来采摘的，制作出来的干茶从灰黑色转化为金黄黑相间，香味大多是清幽的蜜香或者是带有甜味的香气，汤色呈经黄色，清澈明亮，味道更加甘爽醇美。

　　金骏眉源自正山小种红茶工艺，但是为了保留头春芽尖的特有香味，在正山小种的工艺上进行了多项改进，所以它属于正山小种红茶的一个分支。

　　正宗的金骏眉生长在武夷山海拔1200~1800米的高山之上，大多6万多经过精挑细选的顶级原生态野生茶芽尖才能制成一斤的金骏眉，整个武夷山一年的产量也只有200斤，因此价格十分昂贵。

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