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民国百姓下馆子吃什么

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发布于2022-12-19

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那时候你去下馆子,你就是爷。

古代人请客吃饭必然是少不了酒水的,细心的朋友可能就发现了不管是哪朝哪代,随处都可以见到遍地的酒馆。

民国时,作为普通的北京市民,一日三餐都极为普通,品种也很单一。吃的无外乎就是米面杂粮和蔬菜,经济条件好一点的,还会不时的加一点肉菜、腌菜和米酒之类。

下馆子的话,早餐什锦菜包、干丝、酥烧饼、五仁馒头、各种大面等都颇受欢迎。

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