菊花酒什么时候喝最好？饭后一小杯

发布于2023-02-27

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　　菊花酒，和重阳糕一样是重阳节的节庆食物。菊花酒是以菊花和糯米为主要原料，辅以枸杞、当归等各种补益之药酿制而成，饮之既美味，又健康。那么，菊花酒什么时候喝最好呢？一起来看看。

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问：菊花酒什么时候喝最好？答：菊花酒保健养生功效颇多，有养肝、明目、延缓衰老等功效，还能消脂减肥，人们更多地在饭后饮用，有助于消化刚刚吃下的食物。

　　重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”，又被称为能够助人延年益寿的“长寿酒”。

　　古时人们酿菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。

　　从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃之妙。但需要注意的是，菊花酒有降血压的作用，所以不适合低血压的人长期饮用。

　　结束语：关于菊花酒，晋代陶渊明有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。明清时代，菊花酒中加入多种草药，其效更佳。

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