订婚礼酒席注意事项订婚仪式流程

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发布于2023-03-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了订婚礼酒席注意事项订婚仪式流程的相关教程：订婚宴要提前规划好，1、婚宴酒店地址要方便，方便宾客寻找；2、酒店装修要符合婚礼风格；3、要提前品尝酒店的菜品，看看是否满意；4、观察酒店设施如何，是否齐全；5、询问清楚是否有额外收费；6、赔偿问题要

　　订婚宴要提前规划好，1、婚宴酒店地址要方便，方便宾客寻找；2、酒店装修要符合婚礼风格；3、要提前品尝酒店的菜品，看看是否满意；4、观察酒店设施如何，是否齐全；5、询问清楚是否有额外收费；6、赔偿问题要提前咨询好，避免发生经济矛盾；7、询问酒店方是否有提供的免费服务，比如停车位。

　一、订婚宴酒席注意事项

　　1、尽量选用婚宴套餐一般经常举办婚礼的酒楼都会有自制的婚宴套餐，这些套餐根据档次不同，每桌从几百到几千都有。

　　2、菜单不仅取名寓意吉祥，菜品安排也比较合理，不仅从量上能保证满足一桌人的需求，还考虑了荤素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。

　　3、注重实惠和好寓意如果是由新人自己点菜，那要有个大致的预算，点菜的时候尽量控制在这个范围内。要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

　　4、婚宴菜肴的数目:一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

　二、订婚宴酒席须知十件事

　　1、一般选择结婚旺期来结婚，通常要提早订位，尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。

　　2、设宴订位时，对主家席要有明确的要求，其他客人则没有特别限制。

　　3、建议预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，或较疏离的避免误会情况发生，最好先系统一点预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，万无一失。

　　4、预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

　　5、菜式方面，内容应向宴客部详细查询，注意一些虚张声势的字眼，例如《吉祥海上鲜》或《龙凤百年好合》等，要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分，均要清楚列明。

　　6、订席时，别忘记安排一间新人休息室，以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不宜太窄，问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。

　　7、清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。

　　8、交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。

　　9、预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬情况。

　　10、各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。