蔬菜根有什么作用这八种益处大

发布于2023-03-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蔬菜根有什么作用这八种益处大的相关教程：蔬菜是我们日常生活中十分重要补充维生素的来源，众所周知蔬菜的营养价值十分的高，但是有些人就光吃蔬菜叶子把蔬菜根扔了，这实在是太可惜了。本期的健康饮食文化，为你解析。1、白菜根味甘性微寒，具有清热利水、

　　蔬菜是我们日常生活中十分重要补充维生素的来源，众所周知蔬菜的营养价值十分的高，但是有些人就光吃蔬菜叶子把蔬菜根扔了，这实在是太可惜了。本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、白菜根　　味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。它也同时富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。

　　2、菠菜根　　含铁、蛋白质、维生素A、B1、B2、C，以及一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。另外，常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。

　　3、空心菜根　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等，有清热凉血、利尿解毒的作用。将空心菜根120克水煎服可以治疗痢疾；捣烂外敷可以治疗跌打肿痛；煎汤含漱，可治龋齿牙痛。

　　4、芹菜根　　味甘微苦。芹菜含有较多的膳食纤维，维生素及磷、钙，能够健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤，吃枣喝汤，可预防动脉硬化。

　　5、茄子根　　味甘性寒，含有多种生物碱、维生素B、C，胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁，加红糖饮服能治疗气管炎。

　　6、香菜根　　香菜根中含有较多维生素，尤其是胡萝卜素，矿物质，补钙，和预防缺铁性贫血等作用。

　　7、葱根　　性温味辛，含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水，加红糖或与适量大米同煮成粥，可以预防伤风感冒。

　　8、西兰花根　　西兰花的根部营养价值也很丰富，富含维生素，矿物质，以及膳食纤维。尤其是维生素C，钙含量较高。同时，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蔬菜根有什么作用这八种益处大相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/6405d4d19be54bc1320f98ba.html

搜索历史