茶博士是什么意思？研究茶的博士生？

好酷屋

发布于2023-03-14

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茶博士是什么意思？研究茶的博士生？的相关教程：在学业上有着博士学位以及硕士学位，虽然获得这样的学位并不容易，不过还是有很多人为之努力。博士一词其实早在古代就出现了，并且在饮茶文化上还有着“茶博士”一词，在古籍上常见这一词，你知道茶博士是什么意思吗

　　在学业上有着博士学位以及硕士学位，虽然获得这样的学位并不容易，不过还是有很多人为之努力。博士一词其实早在古代就出现了，并且在饮茶文化上还有着“茶博士”一词，在古籍上常见这一词，你知道茶博士是什么意思吗？

还想了解》》桂花茶的泡法和搭配

　　“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》，称御史李季卿宣慰江南，至熙淮县馆，闻伯熊精于茶事，遂请其至馆讲演；后闻陆羽亦“能茶”，亦请之。陆羽“身衣野服”，李季卿不悦，表演一完，就“命奴仆取钱三十文，酬煎茶博士。”陆羽受此大辱，愤写《毁茶论》。

　　“茶博士”其实是煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅，我们可不能望文生义认为是茶事专业的博士学位。由于茶的普及性，人们广泛地接触到茶博士。特别是在四川茶馆里，你只要一坐下，就会有茶博士跟踪而来，拎着晶亮的铜开水壶，将捏在手中的白瓷盖碗“扑”地一声摆到你面前。然后，提壶从一尺多高处往碗里汩汩冲茶。那不滴不溅的功夫，不能不让人拍案叫绝。

　　古人人称陆羽为茶博士，因为陆羽有《茶经》一书传世，被唐德宗皇帝当面尊称为“茶博士”。后来对卖茶的伙计就称为茶博士。又称卖酒的人为酒博士，磨工为磨博士。宋代的茶坊大多实行雇工制，人们将那些茶肆主招雇来的熟悉烹茶技艺的人尊称为“茶博士”。

　　有人诙谐地按照技能的高低将茶馆里的伙计分为“茶博士”和“茶学士”：茶博士的胳膊能搁一摞盖碗，他手提铜壶开水，对准茶碗连冲三次，滴水不漏，称作“凤凰三点头”。那只有“一点头”的茶博士似乎只能屈居“茶学士”了。明朝黄省曾《吴风录》上说：至今称呼椎油作面佣夫皆为博士。

　　中国古代给皇帝备咨询的文官是“博士”，兼掌教育和学术。“茶博士”是套用这一职街称呼茶楼、茶馆内沏茶跑堂的堂倌。“茶博士”一词始于唐代《封氏闻见录》：“茶罢，命奴子取钱三十文酬茶博士。”创立中茶技艺高超，还有许多绝活；加上他们接触社会各阶层，见闻广博，知识面广。

　　茶客每每誉之为“茶博士”。中国古典小说如《水浒传》、《三言两拍》中有很多关于“茶博士”的描写。我国高等院校农林系科中，有专攻茶叶栽培并取得博士学位的，这是现代意义上的茶博士。

　　自古以来，茶博士是茶艺学的实践者。而今，我们在茶馆里、茶尞里，尤其是在茶博会上仍然可以领略到他们的风采。茶艺表演分为嗅茶、温壶、装茶、润茶、冲泡、浇壶、温杯、运壶、倒茶、敬茶、品茶等程序，在轻曼的古乐背景中，每一道程序都会给人以美的享受。茶博士聚精会神出神入化的表演，形象地演绎出中国悠久灿烂的文化底蕴。

你可能也喜欢：白茶中产量最高的贡眉和寿眉的区别女性喝玫瑰茶有什么好处和坏处岩茶属于什么茶，喝岩茶有什么好处详解：沱茶和普洱茶的区别

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的茶博士是什么意思？研究茶的博士生？相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/64101595b6b220e374025551.html