中国成西瓜最大生产消费国平均消费超100斤西瓜的功效

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发布于2023-03-16

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　　在夏天不管是超市里，还是水果摊，你都会看见一种水果，那就是西瓜，而据了解，现在的中国已经成为了西瓜最大的生产国和消费国，那么在夏天吃西瓜有什么好处呢？接下来就跟随本期的夏季饮食一起来看看吧！

中国成西瓜最大生产消费国平均消费超100斤　　改革开放以来，我国西瓜产业得到了长足的发展，成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。据全国城市农贸中心联合会统计的数据显示，2018年中国年度销量前十水果品种为：西瓜、苹果、葡萄、柑橘、香蕉、猕猴桃、梨、桃、菠萝、芒果。　　据联合国粮农组织FAO公布的2018年中国西瓜产量（79269592吨）、进口量（234724吨）和出口量（30968吨）最新数据，根据数据可估算出，我国在2018年消化了超过7000万吨西瓜，如果不考虑到运输与销售中的损耗情况，那么平均每人每年消费超100斤西瓜，才能撑起如此庞大的产业。

西瓜的营养价值　　西瓜因为它味甜多汁而深受人们的喜爱，除此之外，它还是一种具有很高营养价值的水果，营养研究发现，西瓜含有大量的水分、葡萄糖、苹果酸、果糖、以及丰富的维生素C等物质，其中，含糖量随着成熟度的增加而增加，一般在5%至12%左右。　　大量的水分和葡萄糖可以补充人体所需能量，帮助机能恢复体能，同时达到生津止渴的作用，而丰富的维生素C则可以提高机体免疫力，同时还可以使皮肤白皙。

西瓜的功效　　中医认为西瓜性寒味甘，具有清热除烦、解暑生津以及利尿的作用，临床上主要可以用于暑热烦渴、小便不利等症状。　　而且，除了瓢肉之外，西瓜皮同样也具有药用价值，研究发现西瓜皮中含有的瓜氨酸能够促进尿素的形成，从而产生利尿作用，所以在临床上可以用于肾炎水肿、肝病黄疸等疾病症状的治疗。