鱿鱼不能和什么同吃吃鱿鱼的禁忌

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发布于2023-03-17

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　　在我们的日常生活中，有很多人喜欢吃鱿鱼，它的味道十分的鲜美，让人沉迷于它的美味而无法自拔。那么鱿鱼不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。

鱿鱼不能和什么一起吃　　1、鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担　　2、鱿鱼+茄子：会危害健康　　3、鱿鱼+茶叶：会影响蛋白质吸收

吃鱿鱼的禁忌　　1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。　　2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。　　3、鱿鱼不可与多种（三种及以上）高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。　　4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。

　　吃鱿鱼要注意些什么　　1、鱿鱼须煮熟透后再食用。　　皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

　　2、吃鱿鱼时不要喝啤酒。　　鱿鱼是海鲜类产品，是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。

　　3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。　　每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍。所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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