牛蛙的营养价值及其功效

发布于2023-03-27

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛蛙的营养价值及其功效的相关教程：蛙肉在许多的餐馆里都是非常热销的东西，蛙肉的口感更是一级的棒。蛙腿在市场中是全身当中销量最好的，牛蛙由于味道鲜美更是受欢迎，营养价值自是不用说都十分棒的。那么，本期健康饮食文化一起了解牛蛙的营养价值。

　　蛙肉在许多的餐馆里都是非常热销的东西，蛙肉的口感更是一级的棒。蛙腿在市场中是全身当中销量最好的，牛蛙由于味道鲜美更是受欢迎，营养价值自是不用说都十分棒的。

　　那么，本期健康饮食文化一起了解牛蛙的营养价值。

　　牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

　　牛蛙体大肉肥，是世界着名的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销，牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色处理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。

　　每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。

　　牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，备受人们的喜爱。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。

　　牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤，尤其是水解蛋白质的鶤类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。

　　牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。另外，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等。

您可能也喜欢：雪菊的功效与作用，你听说过吗哈尔滨特色美食，你最喜欢哪个特色哈尔滨红肠，让人垂涎欲滴哈尔滨的大列巴面包，你吃过吗

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛蛙的营养价值及其功效相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/64214816cc1240717f0f6535.html

搜索历史