吃什么东西能补钙推荐五道家常菜

发布于2023-04-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃什么东西能补钙推荐五道家常菜的相关教程：骨头是支撑我们人体的重要支架，众所周知，牛奶是一种很好的补钙饮品。其实很多人在成长中十分的需要钙质，不只是小孩，成年人也同样的重要。那么本期的健康饮食文化，为你解析。1、豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食

　　骨头是支撑我们人体的重要支架，众所周知，牛奶是一种很好的补钙饮品。其实很多人在成长中十分的需要钙质，不只是小孩，成年人也同样的重要。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、豆腐炖鱼　　豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

　　2、芝麻酱拌菠菜　　芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

　　3、紫菜腐竹汤　　钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

　　4、醋溜小油菜　　不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

　　5、黄豆炖猪蹄　　黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

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