补血养生粥的做法及其最佳饮用时间

好酷屋

发布于2023-04-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了补血养生粥的做法及其最佳饮用时间的相关教程：补血粥，有“代参汤”之美称，是用来补血的粥品。其主要食用功效有益气补血，活血化瘀，健脾暖胃等，是我们养生粥的重要食物之一。对于女性来说，补血粥是最佳的补品之一。那么，接下来就让我们一起了解一下补血粥的

　　补血粥，有“代参汤”之美称，是用来补血的粥品。其主要食用功效有益气补血，活血化瘀，健脾暖胃等，是我们养生粥的重要食物之一。对于女性来说，补血粥是最佳的补品之一。那么，接下来就让我们一起了解一下补血粥的做法吧。

猪肝粥　　原料：大米100克，猪肝150克，花生油30克，盐7克，葱花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克

　　做法：　　1、大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。　　2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。　　3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

　　小诀窍：此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

红枣补血养颜粥　　原料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖

　　做法：　　1、将红豆，黑米，大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟这样；红枣洗净待用。　　2、将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。　　3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用，如果是女性食用，调入红糖为最佳。

山药南瓜粥　　原料：南瓜50-100克，山药50-100克，高汤1000ml，米饭200克

　　做法：　　1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。　　2、用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。　　3、取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。　　4、加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。