源远流长的武汉茶文化

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发布于2023-04-07

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　　茶叶是世界上三大饮料之一，而饮茶之风最早出现在中国，这一传统习俗一下就保持了几千年的历史，对于中国来说茶叶是物质的，但是茶文化的精神早已烙下印记。武汉文化是历史上发展茶叶一个重要的城市，史称“茶叶港”。

　　武汉史称“茶叶港”，茶文化历史悠久，近代成为闻名世界的茶叶贸易中心。目前，武汉仍然是华中最大的茶叶集散地，有香港路、崇仁路、陆羽茶都等5个茶市，年交易额逾10亿元。以黄鹤楼茶叶公司为龙头，全市茶产业近年迅速发展，茶叶基地达8。5万亩。

　　很多人知道，“茶圣”陆羽出自湖北天门，却鲜有人知武汉还是一座茶文化非常深厚的城市，曾经茶楼林立，茶商遍天下。一百多年前，汉口被欧美人士誉为“茶叶港”，甚至一度成为世界茶贸易之都。

　　茶圣陆羽，孤儿出身，八世纪唐朝竟陵（天门）人，靠一和尚哺养长大，24岁后去全国游方，后在浙江湖州着成了全世界首部《茶经》。陆羽的《茶经》是正宗，是原创性的茶文化、茶道茶艺。

　　《茶经》三卷十个部分：茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图。陆羽汲取儒、道、佛、墨（非攻、兼爱）文化精神，行萬里路，破万卷书，花二十年功夫写就《茶经》，堪与“五经”比美。

　　湖北五峰的采花毛尖出名，也许很多武汉人还不知道，在东湖景区中心的磨山，有一片颇具规模、出产好茶的茶园。茶园坐落在磨山南麓，阳光充足，三面环湖，气候湿润，1979年开始大规模种植茶叶，出产品质优良的东湖毛尖。

　　磨山绿茶最着名的是“绿羽白浪尖”，色泽鲜绿，白毫显露，清香味爽，回味悠长。着名文学家书法家李尔重曾为东湖的茶叶挥毫泼墨：“东湖白毫胜银针，绿羽远过碧螺春，世上都说龙井好，白毫绿羽更上乘。”

　　东湖盛产好茶，是有历史文化渊源的。东湖水果湖附近的茶港，早年通过东湖直达长江，是武昌周边地区茶叶交易的集散地。民国时期，一些参加过辛亥革命的湖北名人纷纷在东湖边建起了别墅和茶园，将东湖作为修身养性度假休闲的世外桃源。

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