传统美味的豆腐不能和什么一起吃

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发布于2023-04-10

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　　在我国的历史长河中，有非常多璀璨的文化和文化遗留，几千年的不断传承创新，其中豆腐就是我国发明出来的，是一种非常神奇的食材，也是家家户户常吃的食物，但是你知道豆腐不能和什么食物一起食用吗？本期健康饮食文化为你盘点。

　　豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

　　豆腐与芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。

　　豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃。

　　豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

　　豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

　　豆腐与萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

　　豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。

　　豆腐与韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

　　豆腐与竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。

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