杭州美食街排行榜之竞舟路美食街

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发布于2023-04-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了杭州美食街排行榜之竞舟路美食街的相关教程：说到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我们大家都知道杭州是一个很发达的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想来旅游的城市，这里的美食文化也吸引了大量的吃货前来，本期的饮食文化小编就带大家看

　　说到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我们大家都知道杭州是一个很发达的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想来旅游的城市，这里的美食文化也吸引了大量的吃货前来，本期的饮食文化小编就带大家看看杭州美食街排行榜，竞舟路美食街。

　　竞舟路的兴起让城西人民欢腾了不少，连不少留学生都会慕名而来。这条街的特色在于各地风味的馆子都有，省内省外的，甚至很多异国风味餐馆都开的热热闹闹的。从街头走到街尾，好像随时都进了一个不同的时空，菜色多的让味蕾都来不及反应了。

推荐菜：

　　首尔火炉　　竞舟路上，小店不少，不过像首尔火炉这么小的，却也不多。你看到里面是窄窄的隔间，格局布置算不上特别，装帧的情趣却是一进门就能感受到的。地方小，来的客人却不少，尤其是一些在杭州的韩国人，经常会在这里据点，如果你每次都是晚上到的话，那你就准备着每次都要等一会儿吧。

　　比起武林广场周边的韩国料理店，这里的价格称得上实惠，一般人均40元左右，就能吃到丰盛的一顿，而且口味绝对正宗。餐前赠送的小菜和南瓜粥就让人心生好感，粥的口感是糯糯的，清爽之味特别搭配夏季的时令。石锅拌饭汁浓味厚，还有一层金黄的微焦锅巴，香、酥、脆，不建议想减肥的美眉点着吃，被这样的香味引诱，食欲怕是难以控制。

　　烤肉的烤法也很正宗，都是自己动手烤，再用剪刀剪成小块吃的。如果你喜欢吃辣，也不妨尝一下这里的泡菜，辣的分寸掌握得刚刚好。韩国人一般家庭餐桌上常见的小菜，在这里也有多种选择，颜色搭配都蛮鲜艳，在满足你味觉的同时，也是视觉上的飨宴。

　　缘一锅羊蝎子　　如果你是头一回听到“羊蝎子”这三个字，你大概会和我一样，满脑子只记得“蝎子”而忘了还有“羊”这回事。其实，羊蝎子只是羊骨头的一个酷酷的别名，指的是羊从颈部到尾部的脊椎骨，因为成Y形，酷似蝎子，所以才有了这样的叫法。据说，古时候上等羔羊被运到京城进贡给皇帝，可是皇帝爷们只吃肉，于是每天都有大把大把的羊骨头被扔出宫外，当地老百姓把这些骨头收起来，用来熬火锅，这就是清汤羊蝎子的由来，距今已经有300多年历史。

　　竞舟路上这家缘一锅，算是杭州为数不多能吃到羊蝎子的餐馆里，风味比较纯正的一家了。门面不大，吃客倒是不少，一般傍晚6点还不到，几乎都是座无虚席。一进店堂，就能闻见一股肉香，羊蝎子是当仁不让的当家菜，两种吃法——火锅和椒盐都很鲜美，价格也不贵。只要你拿出“大将风范”，左右两个手指一拈，就笃悠悠地边啃边享受吧。等到啃完骨头，再捡起暂时被遗忘的筷子——用它捅出脊骨中的白色骨髓，享受别致的清香。如果再配上店家自酿的青梅酒，开得再足的空调房里，也会吃出一身过瘾的薄汗来。

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