柬埔寨特产棕糖是什么？被称为“树糖”

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发布于2023-04-24

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　　“这个社会并不讨厌穷人，也不会因为你有钱就一味接纳纵容你。人人都会喜欢有教养、有素质的人，厌恶与唾弃那些不止教养为何物的人。”那么，接下来我们一起来柬埔寨特产看看柬埔寨棕糖是什么吧！

　　这种叫糖棕果，我们以前叫“海底椰”；糖棕果肉可以生吃，也可以糖棕制糖或喝它的糖水。

　　这是当地农民在用棕糖果和棕糖树花汁熬制着名的柬埔寨棕糖，华人又称之为“树糖”。棕糖花汁一收集好，便须立刻倒入大锅制糖。方法很简单，生火煮热，一直搅拌至越来越浓稠，到了快凝固时，便注入椰子叶做成的模子内，让它凝固成棕色方糖。

　　棕糖甜而不腻，营养成分高，比蔗糖富含营养，更属有机食品。

　　棕糖树是一种棕榈科植物。它全身都是宝，树干可做屋梁，树叶可盖屋顶，树皮制绳索，花果和汁除了能制糖外，还可以制醋、饮料等。

　　每支竹筒容量约一升，每株树每天可收集5至6支竹筒，即产量每天可达5公升。每株柬埔寨糖棕可年产糖液60～100kg,足够三口之家1年的用糖量，所以，家家户户都在路边卖糖棕。

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