日式烧烤麻糬的做法，不是蒸而是用烤

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发布于2023-05-08

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　　每个人小时候都是很贪吃的，一看到吃的就会什么都想吃。往往都会在自己的世界里存了一个梦想“吃遍天下美食”，或者做梦都在吃着美味的特色小吃。那么，跟随小编一起来日本小吃学学日式烧烤麻糬的做法吧！

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日式烧烤麻糬　　材料　　糯米粉160g，再来米粉90g，60℃温水140cc，刷酱，酱油膏1/2杯，冷开水1/6杯，味霖3大匙，黄豆粉适量，竹串适量，烤炉1个，烤架1个。

　　做法　　1、粉和温水拌匀，揉至Q软。

　　2、搓整成长方形。

　　3、将麻糬放入滚水中煮至浮起。

　　4、捞起后放入冷开水迅速降温，再捞起沥干。

　　5、用竹串将麻糬串好。

　　6、烤炉起火，烤架刷薄油，刷酱拌匀备用。

　　7、小火将麻糬烤香至微焦，即可淋酱品尝。

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