夏季健脾化湿吃什么食物效果佳

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发布于2023-05-15

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　　夏天天气炎热，人体湿气也较重，脾胃不好的人更是要注意，冰的少吃。那么大家知道夏季健脾化湿吃什么食物效果佳吗？接下来就由随饮食文化来为大家解答，且随小编一起来看看吧！

夏季健脾化湿的膳食搭配

　　1、主食及豆类的选择　　粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

　　2、肉、蛋、奶类的选择　　牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

　　3、蔬菜的选择　　藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

　　4、水果的选择　　葡萄、红枣、桃、杏等。

夏季健脾祛湿的传统食物　　薏米：薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。　　马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。　　红豆：红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等，但是注意不要加大米，会影响祛湿效果。　　绿豆：绿豆具有清热解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良药，也可以有效去除体内的湿邪，可以熬绿豆汤，当做解暑饮品。　　扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。