开心果的功效与作用让你更加苗条

好酷屋

发布于2023-12-30

好酷屋教程网小编为您收集和整理了开心果的功效与作用让你更加苗条的相关教程：开心果是一种十分常见的干果，它是一种十分健康的食物，特别是对于上班族十分有益。它含有花青素和叶黄素，能很好的保护视网膜，对于长期在电脑前的人多吃些比较好。那么本期的健康饮食文化，为你解析。开心果的功效

　　开心果是一种十分常见的干果，它是一种十分健康的食物，特别是对于上班族十分有益。它含有花青素和叶黄素，能很好的保护视网膜，对于长期在电脑前的人多吃些比较好。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

开心果的功效与作用　　一、心脏“保镖”　　富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

　　二、保护视力　　开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

　　三、保持身材　　开心果富含维生素B6、铜、锰，也是蛋白质、膳食纤维和有益脂肪的绝佳来源。在所有坚果零食中，开心果是脂肪含量和热量最低的。一把带壳开心果（30颗左右）其热量仅为100卡路里，与14颗杏仁或者11颗腰果相同。开心果富含的蛋白质也会让人更有饱腹感。　　每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

开心果的营养价值　　1、油酸：油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。　　2、维生素E：在开心果中，具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内，维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。　　3、白藜芦醇：白藜芦醇也是着名的天然抗氧化剂之一，可清除自由基，抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外，白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。　　4、叶黄素：开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素也具有较强的抗氧化作用。此外，叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。　　5、槲皮素：槲皮素是一种类黄酮，具有较强的抗氧化作用。　　6、植物甾醇：像大豆一样，开心果中含有较多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇，它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。　　7、原花青素：开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。研究发现，原花青素具有降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功能。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的开心果的功效与作用让你更加苗条相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/658f725c1eabb65bf909b7d2.html