饮食禁忌凉薯不能和什么一起吃

发布于2024-03-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了饮食禁忌凉薯不能和什么一起吃的相关教程：凉薯又叫做豆薯，原产自于热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培……豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。那么本期的食物相克，为你解析。凉薯不嫩和

　　凉薯又叫做豆薯，原产自于热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培……豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。那么本期的食物相克，为你解析。

　　凉薯不嫩和什么一起吃　　凉薯不能和寒性食物一起吃　　凉薯性寒，食用后会增加人体的寒气，使脾胃功能有所下降，若是再和其他寒性食物一起吃，很容易出现脾胃虚寒之症，出现消化不良，腹泻、腹胀、腹痛等症状。还有，平时如果因为受凉感冒、腹泻，这时候别吃凉性的凉薯。

　　凉薯不能和油腻食物一起吃　　凉薯性寒，食用后会降低胃肠的消化功能，而油腻食物则需要较好的胃肠功能才能很好的消化吸收，这两种食物一起吃很容易出现腹泻腹痛等不良症状。　　常见油腻食物有：红烧肉，鸡胸脯肉、油炸食物，烧烤食物等。

　　凉薯不能和生冷食物一起吃　　生冷食物食用后也不抑制胃酸的分泌，降低胃肠的消化功能，而凉薯属于寒凉性，食用对胃肠也有很大的影响，这两种食物一起吃容易引起消化不良，也会引起腹泻，并且凉薯不适合冰镇食用。　　常见生冷食物：冰水，冰饮，雪糕，冰激凌等。

　　凉薯不能和鞣酸类食物一起吃　　凉薯中含有很多的蛋白质，以其中的粘液蛋白的营养价值最高，对人体的免疫功能有较强的提升作用，而鞣酸会和蛋白质发生反应，生成难以消化吸收的络合物，少量一起吃只会降低凉薯的营养价值，过多食用甚至会形成胃石，危害健康。　　常见鞣酸类食物：茶饮，柿子，五倍子，葡萄，李子等。

　　凉薯不能和含维生素C分解酶食物一起吃　　凉薯中富含维生素，尤其是维生素C很高，这也是凉薯营养价值的一个体现，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起食用会分解掉凉薯中的维生素C，降低凉薯的营养价值。另外胡萝卜也含有维生素C降解酶，也不适合和凉薯一起吃。　　含维生素C分解酶食物：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

　　不过，它的活性不是特别强，正常情况下蔬菜中的VC氧化酶24小时对鲜蔬中VC的分解率也只有50%左右。更何况烹饪还会导致酶的失活，吃下去消化液也会马上停止它。所以，也不用过于担心。而如果是熟吃的话，就完全不用担心啦。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的饮食禁忌凉薯不能和什么一起吃相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/65f3cd9de19af59edb02fe88.html

搜索历史