香菇不能和什么一起吃哪些人不适合吃

发布于2024-11-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇不能和什么一起吃哪些人不适合吃的相关教程：香菇又叫做冬菇，是我们日常生活中十分常见的一种菌类。它味道鲜美、香气凝人、营养又丰富，十分受人们的喜欢，在民间有着山珍的美称。那么它不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。香菇不能和什么一起吃1

　　香菇又叫做冬菇，是我们日常生活中十分常见的一种菌类。它味道鲜美、香气凝人、营养又丰富，十分受人们的喜欢，在民间有着山珍的美称。那么它不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。

香菇不能和什么一起吃　　1、河蟹　　香菇与河蟹一起吃易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。

　　2、西红柿和胡萝卜　　香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。

　　3、驴肉　　香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。

　　4、鹌鹑蛋　　香菇与鹌鹑蛋不能一起食用，容易导致面部易长黑斑。

　　5、鹌鹑肉　　香菇不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

什么人不适合吃香菇　　脾胃虚弱者不宜吃　　香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。

　　湿气重者不宜吃　　香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。

　　孕妇产后不宜吃　　孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。

　　皮肤有宿疾者不宜吃　　香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

　　食物过敏性肠炎患者不宜吃　　香菇是一种高蛋白，低脂肪的菌类食品，无毒，营养价值高，有降压降脂等作用，吃香菇时特别注意，不宜吃发霉变质的香菇，更是不要将毒蘑菇与香菇混为一谈，这样是会引起食物中毒的；另外，患有食物过敏性肠炎的人，可能会一吃香菇就拉肚子，所以不宜食用。

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