什么做法的鸡爪吃了对皮肤好
好酷屋教程网小编为您收集和整理了什么做法的鸡爪吃了对皮肤好的相关教程:药膳鸡脚功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦鸡脚500克,黄芪30克,当归40克,红枣6个,桂圆肉6个,枸子,精盐,味精适量。将鸡脚,与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内,加水适量,
药膳鸡脚
功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦
鸡脚500克,黄芪30克,当归40克,红枣6个,桂圆肉6个,枸子,精盐,味精适量。
将鸡脚,与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后加枸子再加调料即可。
佐餐食用,每周3次。
补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
鸡肉味甘微温,能温中健脾; 当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。
ps:开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 (除了枸子最后洗)
沙姜鸡脚的正宗做法是怎样过的
沙姜又叫山奈,为多年生草本,不耐寒,根茎药用。其性味功效犹如生姜,故俗称沙姜。
烹调用途:主要作调味料,如用于配制卤汁,或作“五香料”的配料。
食疗作用: 沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效。
材料
主料:鸡脚500g;
辅料:油适量、盐适量、沙姜适量、酱油适量
沙姜鸡脚
1
准备好材料
2
鸡脚清洗干净,电压力锅煮饭的时候放上面蒸的,饭熟了,鸡脚也蒸好了,
大概12分钟
3
沙姜洗干净去皮
4
剁碎,越碎越好
5
鸡脚蒸好后,把油与鸡脚分开,备用
6
热锅下油
7
把生姜倒进去翻炒一会
8
加入刚才蒸鸡脚出来的油,也就是骨胶原
9
放入适量酱油、食盐。大火烧开
10
盛出备用
11
另开锅将蒸好的鸡脚再爆炒一下
12
装好碟子
13
淋上沙姜法汁即可
盐局鸡脚的做法?
盐局鸡脚的做法原料:
大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。
配料:
白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。(装饰用)
做法:
1、大鸡腿洗干净,沥干水分;
2、盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上(我一般是早上腌好,晚饭的时候做);
3、电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一面向上),按下煮饭键;
4、电饭锅焗鸡的时候,先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子 5、电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次;
6、用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出;
7、让鸡腿稍为放凉;
8、斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃啦!很香,连骨头都香!
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