感冒咳嗽药膳食疗方?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了感冒咳嗽药膳食疗方?的相关教程:葱枣汤原料:红枣20枚,葱白8克。制作:红枣用水泡发,洗净,入锅煮20分钟,入葱白,小火煮10分钟即可。功效:祛风散寒,健脾养心。对春季感冒,咳嗽,神经衰弱,失眠,胸中烦闷有辅助疗效。牛肉芪麦汤原料:
葱枣汤
原料:红枣20枚,葱白8克。
制作:红枣用水泡发,洗净,入锅煮20分钟,入葱白,小火煮10分钟即可。
功效:祛风散寒,健脾养心。对春季感冒,咳嗽,神经衰弱,失眠,胸中烦闷有辅助疗效。
牛肉芪麦汤
原料:鲜牛肉250克,黄芪,浮小麦各30克,淮山药15克,大枣10枚,生姜7片,大葱,盐,胡椒粉适量。
做法:1 将牛肉洗净,切薄片;黄芪洗净切碎,淮山药切碎,与浮小麦同入纱布袋。
2 将牛肉,药袋,大枣同入砂锅,加葱姜,清水,煮至牛肉熟烂,捞出葱姜药,加盐,胡椒粉,即可。
功效:补脾健胃,益气固表。适用于春季脾肾气虚所致的自汗,免疫力低下,感冒发热,反复咳嗽,气短乏力等。
银花豆芽汤
原料:金银花15克,绿豆芽250克,金针菇50克,净荸荠50克,葱白8克,花生油20克,盐鸡精适量。
做法:1 金银花加清水500ml煎汤
2 绿豆芽掐头去尾,洗净控干,金针菇洗净,净荸荠切丝。
3 炒锅置旺火,如花生油烧热,下葱白略煸,倒入金银花汁,烧沸,下绿豆芽,金针菇,荸荠丝烧沸,调味即可。
功效:消炎,退热,解毒。适于春季感受风热所致发热,咽干,咽痛口渴,咳嗽。
请问各位大侠怎么做牛肉汤
材料: 牛肉6两、百合4两、银杏2两、红枣6颗、姜丝少许 调味料: 橄榄油:少许; 魔厨高汤:2~3匙/千克水; 胡椒粉少许; 香油少许; 芡粉1匙 魔厨高汤是按照粤菜特级厨师的独门秘方做出来的高汤。 使用魔厨高汤时,可以当作汤底直接放入开水里做汤,也可以当作调味品直接用来炒菜、做汤。 秋风起。街市里摆满了好多栗子,喜欢吃栗子的网友要留意,牛肉+栗子的组合容易引起呕吐。 做法: 1、牛肉切片加调料2腌10分钟。 2、锅中入水5杯水烧开,放入所有材料,牛肉除外。 3、煮10分钟后,改小火入牛肉及魔厨高汤,再稍煮。 4、加入调料3后即是滋补健体的牛肉汤。 == 嫩牛肉丝的做法: (牛肉要买牛柳),牛肉要垂直纹路切,用海天牌生抽、胡椒拌匀,加嫩肉粉拌匀,静置20-30分钟,加油拌匀。 锅内油热,大火快速炒熟,即可。 咖喱牛肉面、粉(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。 牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的面、粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加面、粉,就是咖喱牛肉汤。 也可以,不用咖喱,加上好的萝卜或西红柿,现吃现加,牛肉切小块。 最简单的红烧牛肉面(粉)做法: 好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水, 然后水开下面、粉,少许硬一点, 放在碗里,加红烧牛肉。即可。 参考资料:经验 1.炖牛肉时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,与肉同烧,牛肉很快就能炖熟炖烂,而且不会影响牛肉的味道。 2.将切好的牛肉块涂上乾芥末,放置几小时后用冷水洗净再炖,牛肉也容易熟烂。 3.如果煮时再放一些米酒或醋,还会更容易煮烂。
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