都说要会煲汤,自己却一个汤不会煲,友友给介绍几种家常煲的汤?营养的。食材易购?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了都说要会煲汤,自己却一个汤不会煲,友友给介绍几种家常煲的汤?营养的。食材易购?的相关教程:煲汤是个技术活,但是并没有想象中的那么难,只要学会其中的重点,掌握做出一碗好汤也是很容易的。下面有几款简单的汤品适合家居常煲,食材易购简单营养。西红柿鸡蛋汤这个汤应该是必会的一道开口汤之一,首先做法简
煲汤是个技术活,但是并没有想象中的那么难,只要学会其中的重点,掌握做出一碗好汤也是很容易的。下面有几款简单的汤品适合家居常煲,食材易购简单营养。
西红柿鸡蛋汤
这个汤应该是必会的一道开口汤之一,首先做法简单,其次营养丰富。
食材准备
西红柿,鸡蛋,盐,鸡精,淀粉,香葱
具体做法
第一步,西红柿去皮切小块,鸡蛋打散,香葱切小段,淀粉碗中加少许水化开。
第二步,锅中加少许油烧火,加入西红柿,翻炒至糊状。
第三步,锅中加水烧开,放入打散的蛋液,搅拌均匀。
第四步,将化开的淀粉倒入锅中搅拌,加入食盐,鸡精搅拌均匀。
第五步,盛出,撒上葱花(不喜欢可以不用)
冬瓜排骨汤
食材准备
冬瓜400克,排骨500克,葱姜,食盐,鸡精
具体做法
第一步,冬瓜切小块,排骨斩小段,葱姜切段片。
第二步,锅中起油烧锅,将排骨放入锅中微煎,至变色放入葱姜翻炒。
第三步,将冬瓜加入锅中,稍微翻炒加水摸过食材。
第四步,大火烧开,转中小火煨制30分钟后加入食盐,鸡精。
第五步,盛出撒上葱花香菜(酌情添加)
现在天气热,吃饭容易没胃口,喝一碗靓汤是不错的选择。
夏天出汗多,汤可以补充水分、盐分。适当地在夏天喝一些解暑、清热的汤,喝的时候热乎乎出一身汗,反而会觉得凉爽很多呢!
下面我就来介绍几道适合夏天煲的汤,营养滋补,美味又简单!
冬瓜莲子鸡汤1、取一只鲜鸡斩成小块,莲蓬剥出莲子并去壳,冬瓜切条。
2、将所有食材一起放入电饭锅内,放入蚝油、白胡椒粉,启动煲汤模式。
3、出锅前撒入少许盐即可。
冬瓜和莲子都是祛热解暑的食材,非常适合夏天食用。
笋尖老鸭汤1、老鸭切块,冷水入锅煮沸后再煮3分钟,捞出冲洗干净。
2、鸭块放入砂锅,加入大蒜、香叶、姜片、八角、料酒以及足量清水,煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖2小时。
3、将切好的笋尖加入锅内,再炖煮30分钟,加入适量盐调味即可。
鸭肉阴凉,笋尖爽脆,鲜美可口,是夏令时节的上佳汤品。
苦瓜排骨汤1、排骨洗净,冷水入锅焯水,苦瓜切块去瓤,黄豆用清水浸泡两小时。
2、将所有食材放入砂锅,再放入适量酸菜,倒入足量清水。
3、大火煮沸后,再炖煮两小时即可。
苦瓜加酸菜,让这道排骨汤喝起来口感格外清爽,丝毫不油腻。
以上就是我为大家推荐的三道汤品,都是很适合在夏天煲的,做法简单,营养美味,大家可以在家试试看!
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的友友,煲汤,家常相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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