1、茄子肉泥制作配料：茄子半个，猪肉30克，少许盐，少许生粉。练习：茄子洗净，切成两半，然后放入锅中，先蒸。过了一会儿，你就可以把它撕成丝了。是否决定保留茄子皮则由宝宝的咀嚼能力而定。肉末用盐、淡酱油
1、土豆、胡萝卜分别去皮，擦成丝状。2、在土豆丝中撒入少量盐拌匀。3、然后筛入普通面粉，将土豆丝和面粉充分拌匀。4、将拌好的土豆丝放入蒸屉中，水沸后上锅蒸15分钟左右。5、油菜放入锅中焯水后捞出，鸡蛋
1、首先将冬瓜切大块,用挖球器取冬瓜肉。2、锅中倒入适量清水,下入冬瓜球,煮熟,捞出摆盘。3、接着制作糖水:锅中放入150克白糖,炒至融化时,倒入少量热水,拌匀。4、浇于冬瓜上,然后封上保鲜膜,自然冷
1、材料：鲜玉米棒3厘米长一段。2、将鲜玉米棒上的玉米粒剥下，用清水洗净，放入榨汁机，加入少量水打碎，倒入滤网，滤除渣渣。3、锅中放入适量水，将过滤好的玉米糊放入锅中，大火烧开，转小火，边煮边搅拌，直
1、食材：猪板油1000克、葱适量、水1小碗。2、准备猪板油若干块，清洗干净，切成三里面左右见方的块状放入锅中。3、准备一小碗水，倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火。4、加入少许葱段，锅内的水分慢慢变少
1、将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化，可以将切好的土豆块浸在冷水中。2、将豆角洗净后掰成段儿备用。3、锅中热油，将葱，蒜和干辣椒放入锅中爆香。4、将土豆倒入锅中翻炒。5、将豆角倒入锅中继续翻炒
1、切下头、尾留用，斜刀切除青江鱼身的大剌片，切成薄厚适中的鱼片，姜、蒜切片。2、鱼片中倒入料酒、淀粉、鸡蛋清，抓匀，锅中添水，煮沸后加入黄豆芽和蘑菇，煮至软、至熟捞出。3、锅中倒油，下花椒，加入蒜片
1、柿子饼：柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊，把面粉筛入柿子糊中，和均匀，和好的面包上保鲜膜，放置15分钟，把面团揉成条，切成小剂子，把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去，将包好的小
1、排骨洗净控干水，用生抽腌1小时。2、洋葱切断，葱切断，蒜掰皮准备好。3、往炒锅中加入植物油，将腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，肉微微泛黄变色的时候，把大蒜、姜片放入锅中翻炒，加入老抽，继续翻炒。4、
1、将买到的大虾，冲洗干净。2、将锅中放上适量的水，开火。3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。5、关火，将虾捞入盘中，稍
我们在家制作包子时要二次醒发，这样做可以让蒸出来的包子更加松软。给包子二次醒发的方法有两种，我们可以直接把包子和冷水放入锅中加热，让它在加热过程中醒发，也可以把它放在温暖的地方再盖上湿布静置醒发。要让
哺乳期大骨头汤的做法：先准备好大骨、花生和黄豆，将大骨焯水后放在锅中，加入黄豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮，待煮沸后关小火熬煮两个小时左右即可。也可以将焯水后的大骨头敲破，然后再放入锅中熬煮，这样
人参向来是滋补之王，不但有很好的药效，而且用来烹制食物也是十分美味，尤其是用人参炖一些东西，对人体有很多的好处。那么你知道人参炖乌鸡汤怎么制作吗？下面就跟着小编一起去详细的了解一下吧！主料：乌鸡100
秋葵吃之前一般都是要焯水的，焯水之后的秋葵会更好吃一点，它里面的草酸和单宁以及其他细菌都会被去除，味道和口感会变好。秋葵焯水也是有一定讲究的，通常是一整个焯水，焯水之后再去蒂，这样做出来的更好一点。秋
主料红豆(50克)，白莲子(30克)，百合(10克)辅料厨具无步骤1、将百合泡软。2、莲子去芯。3、红豆、莲子洗净，再用清水泡2小时。4、锅中倒水烧开，将红豆、莲子、百合放入锅中。5、煮开后改用小火煲
主料蒲公英(适量)，蒜(适量)辅料植物油(适量)，料酒(适量)，鸡精(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、新鲜蒲公英拣去杂物，清洗干净。2、锅中放水烧开，放入蒲公英焯水1分钟。捞出过凉水沥干。3、蒲公英
炒山药让维生素C流失更少近时间来，对于山药的强大功能报道得很多。当然山药是一种天然的养生以及药用价值互存的食物。对人体有很不错的保健效果，山药多于用于烹饪，但是对于烹饪山药的方式众多，哪一种烹饪山药
步骤1准备食材：红豆200克、白糖50克、油适量。步骤2将红豆提前用水浸泡一晚。步骤3首先起锅烧水，将泡好的红豆放入锅中，然后中火焖煮40分钟，煮至软烂，盛出备用。步骤4接着将煮好的红豆倒
鲍鱼汁是许多人喜欢的调料汁之一，特别是对于广东的人，很多菜都有用到鲍鱼汁，那么简单的鲍鱼汁怎么调？简单的鲍鱼汁怎么调1、先将干鲍鱼用冷水浸泡，大概泡两天左右。用冷水泡开之后，再用温水泡一会，直到鲍鱼涨
1、锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺，焯水1分钟后捞出备用； 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺，炒出红油，放入青红椒，洋葱块翻炒均匀； 3、加入扇贝肉，
