1、用扳手把后桥底部的螺丝拧松。2、用一个可以放到桥下的盆子装好不要的油。3、油流干净后拧紧螺丝。4、把干净的油从桥后面的中间螺丝那里倒进去,不蛮好倒,可以用硬点的纸做个三角型,角插进去一个人倒油,一
1、首先在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。2、锅中倒油，将面团揉至成光滑面团，将面团压平，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。3、将油条坯子下锅炸至金黄，将油条翻转，油条就完成了。
1、切下头、尾留用，斜刀切除青江鱼身的大剌片，切成薄厚适中的鱼片，姜、蒜切片。2、鱼片中倒入料酒、淀粉、鸡蛋清，抓匀，锅中添水，煮沸后加入黄豆芽和蘑菇，煮至软、至熟捞出。3、锅中倒油，下花椒，加入蒜片
1、炸肉洗净切麻将块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量，油热后放大料和肉块入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油炸出，吃起来不腻；二是可增加肉的香味（不要过火，小心变油渣），炸到肉的外表
步骤1准备食材：茄子200克、油适量、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐适量、剁椒1茶匙。步骤2茄子去皮洗净切条。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子用
1、牛腩切小块焯水后洗净血沫2、香葱打结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包3、炒锅热后倒油，放入做法（一）的牛腩煸炒变色后烹入料酒，放老抽上色，再放入糖，加水没过牛腩后放入调料包，倒入高压锅，出气后
主料面粉(100克)，切片火腿(3片)，葱(100克)辅料盐(适量)，油(适量)，沙拉酱(适量)厨具平底锅步骤1、面粉加入盐拌均，加入适量的水，拌成面糊，再把洗干净切好的葱拌均，2、热锅倒油，小火煎切
步骤1准备食材：莴笋200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙，蒜3瓣、小米椒5克。步骤2莴笋洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5
1、准备生蚝肉250克，鸡蛋3个，韭菜一把，适量姜片、葱、料酒、胡椒粉、盐，先将生蚝肉洗净，滤水备用。2、往锅中倒水水，加料酒和生姜一起煮沸，将蚝肉下锅中焯水，捞出后沥干水分。3、将鸡蛋打散，葱和韭菜
红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油）
主料糯米粉(适量)辅料油(适量)厨具平底锅步骤1、第一步和面：把糯米粉中间挖一个凹槽，然后加水（温水），水要慢慢加，加少量水以后用筷子搅拌，当面搅拌成小块的时候，再用手和面，如果面还是干，继续加水，这
步骤1准备食材：手抓饼1张、油适量、鸡蛋1个、三明治3片、番茄酱5克、生菜2片。步骤2生菜洗净。步骤3鸡蛋搅散备用。步骤4首先起锅倒油，油热将手抓饼煎至两面微黄。步骤5再倒入鸡蛋，使鸡
1、原料：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。2、黄豆芽焯水，铺在大碗底；牛肉切片，加盐，生粉，老抽，料酒腌制十分钟；鸭血和牛百
在锅中倒油，将蒜末倒进去爆香，然后倒入空心菜，翻炒一会，再往里面加少量水，来回翻炒至快出锅前，加一些盐，再翻炒几下就能出锅了。准备食材：空心菜、油、大蒜、盐1、首先在锅中倒油，开火热油后将切好的蒜末倒
步骤1西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克步骤2西葫芦洗净，去皮，切薄片。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒
主料菜芯(245克)，腐乳(3块)辅料味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：菜芯（已洗净切开）、腐乳2、取3块腐乳放入小盘中。3、用勺子碾碎，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。5、接着，加适
步骤1食材：花生米400克、梅干菜30克。调料：食用油5克、盐2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3花生米用清水浸泡1小时，捞出沥干。步骤4热锅倒油，油温
1、三个鸡蛋分别磕破，取蛋清2、取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清3、再将一小碗水淀粉和其混合，充分搅打均匀，使原材料完全混合4、坐锅倒油，四成热时下入牛奶5、用勺子轻轻翻炒，动作不要太大，至牛奶逐渐
步骤1准备食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切成葱花。步骤4白萝卜切片。步骤5猪肉
步骤1准备食材：藕带250克、干辣椒4个、食用油5克、盐1克、白醋4克、生抽1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3干辣椒剪断。步骤4热锅倒油、5成热、下干辣椒、炒至浅褐色、加藕带、炒1分钟。步骤
