1、照烧牛肉炒饭的用料：牛肉200g，玉米粒豌豆粒若干，胡萝卜若干，生抽3勺，白砂糖0.5勺，蚝油2勺，料酒3勺。2、照烧汁做法，一点点油然后加入3勺料酒，3勺生抽，半勺糖，2勺蚝油，加点水，烧开。即
1、用料：豆腐一斤、洋葱3克、香芹菜3克、胡萝卜3克、淀粉适量、生抽半勺、蚝油一勺、味精适量、白糖一勺、盐适量。2、豆腐切成小方块。3、起锅烧水水开下锅。4、加点酱油上色，烫透出锅。5、起锅烧油，放入
1、主料：海螺适量、大白菜适量。2、辅料：油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱段适量。3、配料：蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量。4、所有材料洗干净，海螺摘掉黄。5、海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成
1、主料：腊肉1块、北豆腐1盒。2、辅料：葱2根。3、调料：食盐1克、蚝油2汤匙、水淀粉2汤匙、白糖1茶匙、白胡椒3克。4、做法：（1）腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐
1、小米提前浸泡一小时以上，排骨剁块用温水洗净后在凉水中浸泡半小时，以逼出血水。2、将排骨捞出沥干水份后，加料酒、郫县豆瓣或蚝油、白糖、生抽、八角、花椒和姜米、少量干淀粉腌制半小时。3、小米浸泡好后，
1、准备蒜苗一颗，文蛤600g，葱一颗，蒜五瓣，干辣椒四五个，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，豆瓣酱一勺，花椒粉适量，淀粉适量，姜粉适量。2、用盐水泡几个小时。3、冲洗干净。4、葱，蒜，干辣椒一
1、主料：木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切
步骤1猪肚200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、芝麻10克、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、卤水包1包。步骤2猪肚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出。步骤5砂锅中
很多人可能都知道炒菜提鲜都会用蚝油，蚝油是是生蚝经过熬煮等工序提取浓缩的汁，很多人说痛风病人，糖尿病病人和高血压病人等不能食用蚝油，下面我们一起看看能不能吃蚝油吧!耗油对痛风病人有害吗痛风病人可以吃。
步骤1准备食材：豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克。步骤2豆腐泡对半切开。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5
主料土鸡(1只（光鸡净重800克）)，香菇(10朵)辅料姜(1大块)，独头蒜(2个)，葱(适量)厨具无步骤1、鸡斩成小块，下沸水焯一下出锅，洗去浮沫备用；2、香菇去蒂，洗净切两刀成1/4块备用；3、准
主料干豆腐(半张)辅料葱姜蒜(各适量)，香醋(2勺)，海鲜酱油(5勺)，糖(1勺)，香油(1勺)，蚝油(1勺)，麻油(适量)，辣椒油(适量)，熟芝麻(适量)厨具其它步骤1、主要调料图2、葱姜蒜切碎3、
主料鳊鱼(适量)辅料大蒜(适量)，生姜(适量)，青椒(适量)，料酒(适量)，蚝油(适量)，香葱(适量)，干辣椒沫(适量)厨具炒锅步骤1、准备好材料。2、姜切片，蒜切段，青椒切丝。3、热锅冷油下姜片滑一
主料豆皮(适量)辅料葱(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、豆腐皮改刀焯水，淋水备用2、将生抽，老抽调成料汁，我错把胡椒粒也加进去了。3、蚝油4、辣鲜露5、取一净锅，倒油烧热，下切好的葱花炒香。6、下淋过水的
步骤1准备食材：嫩豆腐400克、葱5克、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、色拉油适量、清水适量。步骤2嫩豆腐切成丁。步骤3葱切成葱花。步骤4锅中放适量油，加热后将豆腐放入油锅中略煎。步骤5加蚝油、
主料火腿(100克)，青菜(500克)辅料油(1茶匙)，蚝油(1茶匙)，葱(适量)，盐(2克)厨具炒锅步骤1、主辅料：火腿、青菜2、把火腿切薄片。3、青菜洗净切段。4、热油，炒香葱花。5、
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇的作用，又可预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。香菇搭配什么一起吃香菇+荸荠二者搭配具有调理脾胃、清热生津的作用，常食能补气强身
1、食材：生菜、大蒜、蚝油、水淀粉、小米辣。2、做法步骤：（1）锅中水烧开后淋入少许食用油，再放入一勺食盐增加底味，放入洗干净的生菜，烫十秒钟左右就可以捞出来了，再把烫好的生菜放入盘中.（2）热锅倒油
1、用料：皮皮虾200g、蒜末3瓣、姜片6片、辣椒1个、葱花2根、料酒2勺、蚝油1勺、生抽2勺。2、皮皮虾的两侧毛边都有倒刺。用剪刀剪掉。3、皮皮虾的头和须须都剪掉，处理干净。4、把皮皮虾一圈的刺都剪
主料草菇(200克)辅料青红辣椒(少量装饰)厨具炒锅步骤1、草菇去除底部泥土，放清水揉搓洗净；2、1、草菇去除底部泥土，放清水揉搓洗净；3、2、将草菇切半备用；4、3、热锅入油，放草菇大火快炒至熟。5
