1、食材：生菜、大蒜、蚝油、水淀粉、小米辣。2、做法步骤：（1）锅中水烧开后淋入少许食用油，再放入一勺食盐增加底味，放入洗干净的生菜，烫十秒钟左右就可以捞出来了，再把烫好的生菜放入盘中.（2）热锅倒油
主料八爪鱼(500克)辅料韭菜花(50克)，蒜(2粒)，姜(8片)厨具焖烧锅步骤1、主料图。2、八爪鱼洗净切成长段（留了一个完整的用来拍照）。3、红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。4、煮锅中倒入清
主料莴笋干(一小把)辅料大蒜(4瓣)，味极鲜(适量)，味精(适量)厨具其它步骤1、莴笋干用热水浸泡10分钟；2、将浸泡好的莴笋干用清水多洗几遍，挤干水分；3、将莴笋干随意切细一点；4、4瓣大蒜切碎；5
主料牛血(1块)辅料盐(1勺)，蒜泥(1勺)，剁椒(1勺)，生姜(1块)，料酒(1勺)，味极鲜(1勺)，葱(1棵)厨具蒸锅步骤1、准备食材；2、牛血，清洗；3、切成片，淋入一勺的料酒；4、放入生姜丝；
主料土豆(1个)，里脊肉(250克)辅料洋葱(半个)厨具炒锅步骤1、准备好所有的食材。2、里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。3、炒锅倒油爆香葱姜。4、倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。5、倒入土豆丝翻炒
1、猪排骨洗净后，用冷水浸泡至少1小时。2、浸泡后，沥水，加入一勺老抽，三勺生抽，两勺料酒，一勺耗油。3、准备一个砂锅，淋入少许油，加入蒜瓣跟姜片炒香。4、放入腌渍好的排骨炒香5、腌渍的酱汁直接倒入。
正所谓：一方水土养一方人。吃这是人们每天必做的一件事，中国人对于吃很有讲究。怎么吃，吃什么都是人们要注意的。玫瑰米凉虾是云南的风味小吃，那么玫瑰米凉虾是怎么做成的呢？不妨来小吃文化大全里看看吧。传说米
1、材料：黄瓜1根、干豆腐2张、胡萝卜半根、菠菜半斤、粉丝1把、香菜2棵、瘦猪肉100克、油盐适量、大蒜3瓣、芝麻酱3汤匙、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖2汤匙、米醋3汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料
照烧酱可做照烧鸡腿拌饭、照烧鸡腿迷你汉堡、日式照烧肥牛等。一共3步，以下是照烧鸡腿拌饭的详细操作：操作/步骤
1、鲳鱼两面斜刀划几刀，放入盘中。两面均匀撒少许盐，淋入少量白酒，抹匀，腌制30分钟。2、水发香菇去蒂切成粒，蒜子切米，姜切米，葱白切粒，葱叶切葱花。3、锅入油，放入鲳鱼，中火煎至两面金黄，倒入漏
主料丝瓜(2根)，白玉菇(1盒)辅料干虾(10克)厨具炒锅步骤1、准备好所有的食材。2、虾干用清水浸泡洗净。3、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。5、倒入虾干翻炒。6、淋入料酒出香
主料皮蛋(6个)，坚果(适量)，酱油(1小勺)，食用油(适量)辅料线椒(2个)，醋(1小勺)，香油(适量)厨具炒锅步骤1、准备食材2、皮蛋去壳，坚果用水冲洗一遍3、皮蛋切成小瓣摆好入盘4、坚果、辣椒切
主料宁波年糕(1包)辅料胡萝卜(半根)，鸡蛋(1个)，青梗菜(2棵)，午餐肉(适量)，香菇(适量)厨具无步骤1、整理好食材。2、炒锅内放油，加入蛋液，快速炒成鸡蛋碎。3、放入切片的午餐肉，翻炒。4、加
主料冬瓜(适量)，去头北极甜虾(适量)辅料小葱(适量)，高汤(适量)厨具炒锅步骤1、冬瓜去皮，切成块。2、去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。3、炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。4、加入高汤，小火煮1
步骤1准备食材：黄鳝200克、豆腐2块、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2鳝鱼洗净备用。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5豆腐切丁。步骤6小葱切葱花
酱油饭怎么做共有4步。需准备大米、香葱、味极鲜、香油、生抽。以下是做酱油饭的具体操作步骤：操作/步骤
主料新鲜鸡翅(8个)辅料厨具炒锅步骤1、材料备好。2、姜、蒜切片备好。3、鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。4、淋入1汤匙米酒、1汤匙六月鲜特级酱油、1茶匙盐。5、用手抓匀后腌制30分钟
黑豆芽可做炝拌黑豆芽、黑豆芽炒粉条、清炒黑豆芽等。以炝拌黑豆芽为例，一共3步，以下是详细操作：操作/步骤
主料丝瓜(一根)，油条(一根)辅料莲子(可选)厨具炒锅步骤1、无明矾大油条一根，丝瓜一根。2、丝瓜去皮，切成滚刀块。油条也切成小块备用。3、新鲜干莲子泡清水半个小时。4、入沸水锅中煮熟，捞出备用。5、
主料茭白(150克)辅料口蘑(100克)厨具不粘锅步骤1、准备的材料。口蘑洗净切片，茭白去壳洗净切条。2、锅中油热下入口蘑翻炒。3、下入茭白翻炒。4、淋入适量水。5、加入适量盐翻炒。6、淋入适量美极鲜
