1、挑选野生的新鲜竹笋，洗净后切成长条状或者片状，先在沸水中煮5分钟，捞起后沥干水分，撒上一点食用盐，放置在阳光强烈，透气通风的地方，一般晒3天即可将水分蒸发掉。2、晒干后的春笋采用真空包装的方式，在
主料土豆(1个)辅料芦笋(适量)厨具煮锅步骤1、准备的土豆和芦笋。2、土豆去皮洗净切条，芦笋去老根去皮切段，熟芝麻待用。3、锅中水开焯熟芦笋捞出过凉水后沥干。4、再焯熟土豆过凉水后沥干。5、小碗中加入
主料豇豆(适量)辅料自制泡椒(适量)厨具其它步骤1、准备豇豆适量，洗净后沥干水分备用2、豇豆去头尾后切丁3、豇豆中加入盐（多一些）拌匀备用4、将拌匀的豇豆放入玻璃瓶中，加入适量的冷开水，冷开水量要正好
黑豆芽可做炝拌黑豆芽、黑豆芽炒粉条、清炒黑豆芽等。以炝拌黑豆芽为例，一共3步，以下是详细操作：操作/步骤
