文蛤怎么做好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了文蛤怎么做好吃的相关教程：1、准备蒜苗一颗，文蛤600g，葱一颗，蒜五瓣，干辣椒四五个，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，豆瓣酱一勺，花椒粉适量，淀粉适量，姜粉适量。2、用盐水泡几个小时。3、冲洗干净。4、葱，蒜，干辣椒一

1、准备蒜苗 一颗，文蛤 600g，葱 一颗，蒜 五瓣，干辣椒 四五个，蚝油 适量，盐 适量，鸡精 适量，老抽 适量，豆瓣酱 一勺，花椒粉 适量，淀粉 适量，姜粉 适量。

2、用盐水泡几个小时。

3、冲洗干净。

4、葱，蒜，干辣椒一起放入热油中爆香。

5、再加入一勺豆瓣酱。

6、加入文蛤，放入蚝油，老抽，盐，姜粉，花椒粉，五香粉。

7、加入适量水，煮两分钟。最后勾水淀粉，撒入蒜苗，放点鸡精搅拌出锅。

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