1、先将买回来的新鲜猪肝放到水里面清洗一下，再用刀将猪肝切成菱形片的形状。猪肝切好之后再一次放入清水当中反复清洗，一直到猪肝里面的血水全部都清洗出来为止。生姜洗净后切末、大蒜去皮之后拍一下切末备用。青
原料:田螺500g。配料:蒜头、姜片、小红椒、豆豉、盐糖、酱油。1、田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净。2、用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。3、将姜、蒜头、小红椒切好备用。4、
1、主料：熏鸭300克、青椒1个、洋葱200克、红椒1个；辅料：油适量、盐适量、蒜2粒、生抽10毫升、鸡粉适量、葱20克、姜3片2、洋葱洗净切成块备用，,葱切段，青椒、红椒切滚刀块，熏鸭洗净砍小件，蒜
1、先把青红椒切丝、土豆切丝，备用。2、再把切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉。3、然后起锅烧油，油热，倒入青红椒丝，翻炒片刻。4、再下入投洗干净的土豆丝，翻炒至段生。5、再加一点精盐、少许蚝油
1、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。
水开后下入口蘑和荷兰豆焯水步骤5炒锅里加油，炒香小米辣和蒜片，加入口蘑荷兰豆炒熟，加入盐太太乐蔬之鲜调味，出锅前淋入。荷兰豆中富含丰富的维生素C搭配在一起清爽营养又美味材料准备口蘑，荷兰豆，蒜，盐第
1、主料：老豆腐(1盒，400克)、韭菜(3根)、红椒(半只)，调料：油(2碗)、盐(1汤匙)。2、韭菜去根，洗净切成细末；老豆腐片成两块，切成三角块；红椒切细丁。3、烧热2碗油，放入老豆腐块，开大火
步骤1准备材料：黄鳝200克、芹菜40克，料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、油适量、盐1茶匙、花椒5克、醋1茶匙。 步骤2黄鳝让老板提前处理好，黄鳝洗净备用。 步骤3芹菜洗净切
步骤1准备食材：瘦肉300克、青椒半个、红椒半个、姜2克、大葱10克、食用油10克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克。步骤2瘦肉洗净，切薄片，加入1克生抽、料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟。步骤
主料空心菜(300g)，青椒(35g)辅料红椒(适量)厨具炒锅步骤1、空心菜洗净，淡盐水浸泡十分钟，捞起沥水，除去菜杆，将菜杆切段2、将锅预热，倒油3、加入空心菜，加盐转中火翻炒，4、菜杆变色，投入青
步骤1准备食材：莴苣200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、红椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小葱1根，白芝麻5克。步骤2莴苣洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切末。
步骤1食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝，香菜切段。步骤4土豆丝放入
1、牛肉洗净切片，洋葱切块，青红椒切块，蒜切末。 2、牛肉放入碗中，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 3、热锅下油，倒入牛肉，炒熟捞出备用。 4、锅底留油，倒入蒜末、青红椒、洋葱炒香，
主料土豆(1个)辅料青椒(适量)，红椒(适量)，大蒜(适量)厨具电磁炉、炒锅步骤1、主料：土豆一个副料：青椒、红椒、大蒜2、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片3、土豆丝过水洗掉淀粉4、锅中加油，放入蒜片爆
主料里脊肉(200g)，青椒(2个)，红椒(2/1个)，姜(3g)，蒜(2瓣)，淀粉(3g)辅料生抽(1茶匙)，白糖(2/1茶匙)，料酒(1茶匙)，盐(少许)厨具炒锅步骤1、材料准备好2、里脊肉洗净，
可乐鸡翅：我女儿最喜欢吃的一道菜！最好是翔宇牌的翅中！先把鸡翅用水焯一下厨艺美食的做法餐饮，控净水，然后加热油锅多放一些白糖熬糖色，变成红色了就把鸡翅倒在锅里爆炒一下，再放一些：葱、姜片、咸盐、味精、
步骤1食材：里脊肉250克、菠萝150克、红椒1个、鸡蛋1个、水淀粉3克、西蓝花100克、食用油20克、生抽3克、盐1克、黑胡椒粉1克、番茄酱3克、米醋2克、白糖2克、生粉3克、面粉20克。 步骤2
主料花菜(一棵)辅料青椒(一个)，红椒(半个)，葱姜(适量)厨具无步骤1、准备好所有的食材。2、把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。3、青红椒洗净切菱形块，葱姜切碎。4、炒锅倒油爆香葱姜。5、倒入花菜
主料千张(2张)辅料青椒(一个)，红椒(一个)，葱(一棵)，香菜(一棵)，姜蒜末(适量)厨具炒锅步骤1、准备材料，千张用开水烫过，切丝。2、青椒红椒切丝，蒜子拍碎，姜切丝，香菜和葱切小碎段备用。3、锅
主料土豆(300克)辅料花椒(少许)，蒜头(6瓣)，红辣椒(1只)，青辣椒(1只)，生抽(20ML)，食用油(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、准备食材。2、土豆去皮切片。3、用清水泡一泡，洗去一些淀粉。4
