酵母粉这个东西对我们来说并不陌生，日常生活中经常用到它，做糕点，大饼，还有馒头，无处不在，用它之后就感觉东西特别的好吃，比如有的大饼，没有用酵母粉，我们第一口就能吃出来，没有那种用过酵母粉的好吃，老土
1、面团原料：面粉50克，豆面50克，发酵粉2克。内馅原料：鸡蛋1个，粉丝20克，木耳10克，小白菜1棵，虾皮10克。辅料：虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜。调料：橄榄油，盐，胡椒粉。2、玉米面
1、将波兰酵种的材料放在面包机时，搅拌均匀后关机。室温发酵10小时。波兰酵种发酵好的状态是很多小泡泡的，拉出来有很多蜂孔的状态的2、将主面团中除了油外的材料放入面包机中与和波兰酵种一起，启动面包机“和
1、食材主料。高筋面粉250g牛奶145g鸡蛋1个辅料黄油30g白糖25g盐3g酵母4g2、把除黄油外，全部原料放厨师机的搅拌盆里面，按一档开始搅拌，搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。3、当面
1、食材：紫薯若干个，面包粉1h，鸡蛋1个，黑芝麻2茶匙，白糖适量，牛奶1袋，黄油1茶匙，水适量，盐少许，酵母粉少许。2、将紫薯去皮洗净，切成小块，然后放到蒸锅里蒸熟(大概20分钟左右）。3、用蒸紫薯
1、600g面粉和300ml水混合，揉成面团。2、用干净的盆倒入清水开始洗面团，把面水储存在另一个盆里，不停的重复，直到面团洗干净变成面筋为止，水清了就是洗好了，面水过筛。3、把面筋放蒸锅蒸40分钟，
1、取一个面盆，加入一碗玉米面，加开水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至没有干玉米面后，放凉备用。2、玉米面放凉以后，加入三碗面粉，搅拌均匀。3、取一个稍微大一点的碗，加入5克酵母粉搅拌至酵母粉融化，然后用
1、先要将南瓜去皮切成小块，上笼蒸熟，倒成南瓜泥备用；2、将酵母溶进一点点温水中，南瓜本身是含有水分的，刚开始水不宜加的太多；3、先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌，再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌，用
1、面粉中加入酵母，鸡蛋搅拌均匀，再加入牛奶边倒边搅拌，揉成面团。2、面团中加入软化的黄油，搅拌均匀。3、放在面板以揉搓的手法揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，手按进去不回缩就好了。
1、主料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个。2、辅料：白糖50克、无铝泡打粉4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。3、做法：（1）备好食材：（2）两种面粉混合，加泡打粉、小
1、食材准备：中筋面粉260克、水50克、鸡蛋2个、盐1克、玉米油25克、糖45克、泡打粉2克、小苏打1克。2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打，这些干的材料混合均匀。3、加入鸡蛋、水和玉米油，先用筷子
1、原料：面粉500克、牛肉500克、葱、花椒、胡椒面、食盐、食用油都适量。2、做法：牛肉剁成肉末，加适量食盐（盐稍稍多加一点）充分搅拌均匀。3、葱切葱花待用。4、花椒放入小锅中小火焙出香味。5、装入
1、原料：面粉250g、酵母1小勺、盐3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干。2、做法步骤：（1）放入酵母和面，将面团多揉一会，确保面的劲道，放置在温暖处使面团发酵。（2）发酵好的面
1、准备面粉1000g,水适量。2、面粉与热水的比例应为5:3。3、先将面粉倒入盆中，然后一手持筷不断顺一个方向搅拌，一手缓缓倒入热水，面粉会随着热水的注入慢慢变成小块或小片，这时继续不断搅拌，直到热
1、用料：高筋面粉200克、淡奶油100克2、辅料：黄油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、鸡蛋1个、盐2克。3、所以食材入面包机揉成光滑面团。4、面团取出放到温暖处发酵至原来的2倍大。5、面
1、玉米粉2杯、加两汤匙水1杯、一小撮儿盐，根据个人喜好、植物油，根据个人喜好。2、在一只大碗里结合玉米粉和水。一点点地将水倒入，可以制作很更加均匀的面团。3、搅拌直到光滑，但并不干燥或者粘手，形成面
1、用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。2、首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方
1、将泡打粉、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。2、揉成面团尽量让面软一些，和完放到碗中用保鲜膜封起来。醒醒面。3、每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣
死面团可以做面条、面皮、水饺、煎饼、馄饨、菜卷、锅贴等美食。死面团其实就是指用凉水和成的面团，和面的过程中没有加入发酵粉，这样面团就会比较硬，所以被叫做死面。死面有着很好的筋性和延展性，比较耐煮，用死
1、首先在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。2、锅中倒油，将面团揉至成光滑面团，将面团压平，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。3、将油条坯子下锅炸至金黄，将油条翻转，油条就完成了。
