自发粉也能做出好面包

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自发粉也能做出好面包的相关教程：1、将波兰酵种的材料放在面包机时，搅拌均匀后关机。室温发酵10小时。波兰酵种发酵好的状态是很多小泡泡的，拉出来有很多蜂孔的状态的2、将主面团中除了油外的材料放入面包机中与和波兰酵种一起，启动面包机“和

1、将波兰酵种的材料放在面包机时，搅拌均匀后关机。室温发酵10小时。波兰酵种发酵好的状态是很多小泡泡的，拉出来有很多蜂孔的状态的

2、将主面团中除了油外的材料放入面包机中与和波兰酵种一起，启动面包机“和面档”，揉成棉絮状态时加入橄榄油揉直到程序结束，关上面包机，面包机发面时会发热，会阻断面筋。将面团取出放在大盆里自然发酵。一定要盖上啊

3、当发酵至原体积的2－3倍大时，取出面团

4、排气后，平均分成36份，滚圆盖保鲜膜，松驰15分钟。

5、松弛后的面团，擀成椭圆形的面片，每3个一组，中间那张刷油，错开叠起来

6、自下而上卷起，从中间切开，将面卷平均切成2份。

7、依次做完12组，共24朵花儿。烤盘刷油

8、切面朝下放在刷了油的圆盘里，在温暖湿润处进行2次发酵（或烤箱发酵档），时间为60分钟。

9、2次发酵结束，表面刷全蛋液，撒白芝麻

10、送入已预热的烤箱，30分钟后，美丽的玫瑰花面包出炉啦

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