1、将波兰酵种的材料放在面包机时，搅拌均匀后关机。室温发酵10小时。波兰酵种发酵好的状态是很多小泡泡的，拉出来有很多蜂孔的状态的2、将主面团中除了油外的材料放入面包机中与和波兰酵种一起，启动面包机“和
主料高筋粉(106克)，黑麦粉(19克)，盐(2.5克)，麦芽糖(0.5克)，水(85毫升)，维生素C溶液(1/10杯)，发酵种2(全部)，干酵母(0.7克)辅料高筋粉1(100克)，盐1(2.5克)
主料全麦天然酵种（水粉比1：1）(80g)，带麸皮的全麦面粉(50g)，金像高筋粉(200g)，盐(4g)，糖(5g)，水(150g)辅料无厨具面包机、电烤箱步骤1、所有材料混合，放入面包机30分钟后
主料高筋粉(100克)，盐(2克)，干酵母(1克)，水(68毫升)辅料无厨具电烤箱步骤1、用料2、将所有材料混合3、搅拌均匀，放在28-30度处，发酵1-3小时4、面团长大5、滚圆6、包上保鲜膜，放入
主料蒜（A）(3~4瓣)，干燥混合香草（A）(适量)，柠檬汁（A）(5ml)，天然酵种（B）(150g（水粉比100%）)，高筋面粉（B）(175g)，全蛋液（B）(30g)，牛奶（B）(55g)辅料
