1、600g面粉和300ml水混合，揉成面团。2、用干净的盆倒入清水开始洗面团，把面水储存在另一个盆里，不停的重复，直到面团洗干净变成面筋为止，水清了就是洗好了，面水过筛。3、把面筋放蒸锅蒸40分钟，
1、意大利面水开后要煮8-10分钟（中火）。2、意大利面的标准做法其实要煮软并不会很慢的，开水煮10分钟以内一般就熟了，再多煮5分钟左右就会变得软一些了。3、要是嫌煮的慢可以选用更细一点的意大利面，一
1.在面粉里加入一点点盐，用凉白开合成面团高记餐饮美食凉皮的做法。面别和得太软了，将和好的面团盖上湿布醒20-30分钟2.找个大点的容器，倒入凉水(水量以在面团一半的位置为宜)放入面团开始洗面。洗面就
主料面粉(500g)辅料卤五花肉(200g)，粉条(适量)，韭菜(适量)厨具平底锅步骤1、需提前做的准备工作：粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母
1、把面揉成面团。2、加水揉洗面团。3、洗出的面水倒入另一个盆里。4、大概4-5次，面水清澈，即可停止洗面。5、面水静置1个晚上，次日把浮面的水倒掉。6、舀4勺面浆倒入刷油的比萨盘上。7、上锅蒸3分钟
一道经典的面筋汤可以让人胃口大开，面筋汤不同于北方的疙瘩汤，面筋汤的味道非常的浓郁，而且面筋非常的有嚼劲，吃起来别有一番滋味，在北方的家庭几乎都会制作面筋汤，下面就为大家介绍一种面筋汤的经典做法吧。面
1、和面洗面：在面粉里加入一点点盐，用凉白开合成面团。面别和得太软了，将和好的面团盖上湿布醒20-30分钟。2、找个大点的容器，倒入凉水(水量以在面团一半的位置为宜)放入面团开始洗面。洗面就是像洗衣
