1、面粉中加入酵母，鸡蛋搅拌均匀，再加入牛奶边倒边搅拌，揉成面团。2、面团中加入软化的黄油，搅拌均匀。3、放在面板以揉搓的手法揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，手按进去不回缩就好了。
1、面粉可以直接炸，但只用面粉炸出来的东西很难吃，可以加鸡蛋一起炸。2、首先取面粉500g装入干净的盆中，然后加五个鸡蛋打散在面粉中，搅拌均匀，再倒入发酵粉搅拌均匀备用。同时在碗中加超市卖的袋装的料酒
想要发酵面粉的话，我们只需要先将酵母放入温水中化开，然后把它倒入面粉中搅拌均匀并将它揉成面团。接着用保鲜膜将面团密封起来放置在温暖的地方直到它膨胀至两倍大，这样面团就发酵好了。怎么发酵面粉想要对面粉进
在做肉丸的时候加一点冰，可以让做出来的丸子更加Q弹，往肉丸里面加一点生粉还有让丸子更易成型的效果。做肉丸时，我们只需将肉搅碎，加入调料及葱、姜搅拌，然后就可揉成丸子煮熟。肉丸可以用来煮汤、烧菜、炸，做
我们在揉面的时候如果觉得糯米粉粘手的话，就可以准备一个手套然后戴着它来揉面。我们平时在揉糯米粉的时候，最好是用热水，因为热水可以把糯米粉烫熟从而使它的粘度增加，这样它就会比较容易被揉成面团了。怎么揉黏
主料面粉(适量)，酵母(适量)，水(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、准备材料：面粉盛入盆中，酵母用少许水化开。2、将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下。再慢慢加入水，搅成面絮状3、揉成面团，静置几分钟后
1、首先我们准备两个红薯去皮洗净，切成片上笼蒸熟，煮熟的红薯也可以。蒸熟后晾一下，捣成红薯泥。2、红薯泥里加两个鸡蛋，放少量的牛奶，每500克加五克酵母粉，拌匀。然后加适量的面粉，搅成絮状，少倒一点食
主料冰皮月饼预拌粉(250克)，冰皮月饼馅料(3个)辅料凉开水(250克)厨具无步骤1、在烘培材料店选好的冰皮月饼材料。2、250g冰皮月饼预拌粉中倒入250g凉开水搅拌均匀后用手揉成表面光滑。3、揉
饺子皮和面的过程是非常重要的，将清水和面粉揉和，搅拌均匀，揉成面团状，接着醒发20分钟左右，醒发的时候多揉几次，再将中间掏个洞，揉成光滑的长条状切成剂子，再分成一个个的小圆形，用擀面杖擀皮即可。饺子皮
主料中筋粉(500克)，萝卜丝馅(200克)辅料厨具煮锅步骤1、把所有食材搅拌揉成光滑面团发酵2、分成8小团醒10分钟3、分成8小团醒10分钟4、取一面团揉成碗状5、放入萝卜丝馅6、揉成折收囗7、做好
主料面粉(1000克)辅料清水(500毫升)，菠菜(1000克)，香菇(500克)，鸡蛋(4个)，胡萝卜(1根)厨具煮锅步骤1、菠菜、香菇、胡萝卜洗净用开水焯水，然后切成细末，鸡蛋打散，放油炒熟，分成
主料普通面粉(220克 )，枸杞(30克 )，发酵粉(3克)，白糖(20克 )，水(适量)辅料普通面粉(200克)，发酵粉(3克)，白糖(20克)，水(适量)厨具无步骤1、枸杞30克清洗干净。2、加水
做花生饼干需要现将黄油打发，并在其中加入蛋液搅拌均匀，再加入面粉、苏打粉并将它们混合均匀揉成面团，接着往面团中加入花生酱、花生碎揉匀后切块、揉圆、压扁并放入烤箱中烘烤即可。要制作花生饼干，首先我们要让
主料紫薯(两个)，糯米粉(150克)，生粉（也叫澄粉，小麦淀粉）(50克)辅料厨具蒸锅、平底锅步骤1、将紫薯上蒸锅蒸熟。2、将蒸熟的紫薯去皮，捣成泥状。3、将糯米粉和生粉混合，用热水和面，一定要慢慢的
水密花粑粑需要准备材料：糯米粉、粘米粉、水密子、糖。共分为3个步骤。以下是水密花粑粑做法详细操作：操作/步骤
主料面粉(200g)，温水(110g)，食用油(10g)辅料生菜(适量)，火腿肠(适量)，鸡蛋(适量)厨具炒锅步骤1、面粉加温水，里面再加入10g的油揉成面团2、刚开始揉会不太光滑，揉成团后再松弛15
芝士棒的主要食材是高筋面粉，调料有食盐、橄榄油、白砂糖、芝士粉等。芝士棒是将面粉揉成面团发酵，发酵好之后用擀面杖擀成长方形，然后放在烤箱烘烤做成的，做出来的芝士棒的外皮酥脆不油腻。芝士棒的制作材料首先
若是做包子时没有酵母粉的话，就可以用泡打粉、小苏打这类化学膨松剂来代替酵母粉发酵面团。或者我们也可以将米酒、清水、面粉按照1:2:10的比例混合在一起揉成面团进行发酵，这样也能做出包子。做包子没有酵母
主料熟地瓜(适量)辅料磨面(适量)厨具炒锅步骤1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子状7、7成热油温，将做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子捞出来控油小常
主料中筋面粉(150g)，高粱粉(100g)，水(135g)辅料酵母(3g)，豆沙馅(适量)厨具蒸锅步骤1、原料备用。2、原料除豆沙馅以外，全部混合均匀。3、和成面团。4、放在温暖处发酵。5、发酵到二
