1、猪肉200克，饺子皮200克，凉薯200克，小葱2根，盐5克，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉少许，油适量，香油少许，五香粉少许。2、猪肉洗净剁碎，用搅拌机更快3、剁好的肉馅放入大盆里，调入盐、酱油、
准备好包饺子用的面皮，可以自己擀，也可以买现成的饺子皮。把饺子馅放到饺子皮上，不要放太多，不然包不住。把饺子皮中间处的两个边捏一下，然后从右手边开始捏饺子。右手边捏到中间位置，紧接着捏另外半边。捏边方
1、准备好榴莲肉和芝士碎。榴莲肉要冻过，不要冻得太硬，然后捣碎。冻的榴莲是为了方便包起来，不然太稀了。2、榴莲肉和芝士碎混合均匀成为馅儿。3、取饺子皮和适量的馅儿。4、包成饺子。5、饺子下锅即可。
主料饺子皮(350克)，糯米(适量)辅料猪前腿肉(适量)，洋葱(适量)，泡发黑木耳(适量)厨具不粘锅、蒸锅步骤1、把肉切丁。肥瘦分开。2、把黑木耳、洋葱切丁。3、把糯米饭煮好。打散备用。4、锅热，入肥
主料饺子皮(300克)，油菜(2棵)，火腿(1支)辅料粗辣椒面(1匙)，老干妈(1匙)，味极鲜(1勺)，老抽(1匙)，盐(1匙)，白糖(1勺)，花生油(1汤匙)，香葱(1棵)厨具煮锅步骤1、准备食材。
主料猪肉末(一斤)辅料香菇(2两)厨具煮锅步骤1、食材:饺子皮,猪肉末,香菇2、小碟放清水,抹在饺子皮边上,容易封边.3、饺子煮8分钟4、在萝卜上开五个小口,再切片,成萝卜花了.放入锅里煮多五分钟.5
主料饺子皮(适量)，干香菇(适量)，五花肉(适量)，娃娃菜(适量)辅料蒜(适量)，葱(适量)厨具炒锅步骤1、干香菇泡发2、娃娃菜洗净切成细末3、干香菇泡发切成细末4、葱蒜切细末5、热锅起油，葱蒜末爆
饺子皮放冰箱冷藏可以保存3-4天，一般饺子皮都是用面粉制作而成，在冰箱低温的这种环境下，可以避免饺子皮被细小微生物和细菌污染。下次使用之前，可提前1个小时左右拿出来解冻，随后就可以继续包饺子了。饺子皮
饺子是生活中常会见到的一种食物，尤其是盛大节日的时候很多家庭都会吃饺子来庆祝，而要想自己吃的饺子又软又滑，饺子皮的制作则尤为的关键，那么饺子皮怎么和面？做饺子皮要不要放酵母？答案都在这了。饺子皮怎么和
现包的蒸饺开水上锅蒸，而冷冻蒸饺则冷水上锅蒸。因为现包的饺子皮是软的，热水上锅能在短时间内蒸熟外皮，保证馅料的熟透。而冷冻的饺子热水下锅蒸，容易出现皮熟、馅没熟或馅熟、皮蒸烂的情况。因此，冷冻蒸饺最好
春节是所有人都期盼的一个节日，特别是农村，一家人欢欢喜喜在家过年。春节的脚步越来越近，有很多外出务工的人都回到了农村，在家闲着的时候，也可以做一些小生意。下面盘点2020年春节适合农村做的赚钱小生意。
1、可能是因为我们在和面时放的水太少了，导致面团比较硬，所以蒸出来的饺子的皮也就比较硬。2、我们平时在制作饺子的时候，不仅要注意不可把面团和得太硬，还可以在把饺子放入锅中蒸以前，用刷子在它们包面都涂一
主料饺子皮(适量)，鸡蛋(2个)，韭菜(1把)辅料厨具平底锅步骤1、原料图：饺子皮、鸡蛋、韭菜。2、鸡蛋磕入碗中，调入少许料酒拌匀，倒入热油锅中炒成碎蛋花。3、韭菜洗净切成细末放入大碗中。4、加入冷却
我们都知道，饺子是生活中比较常见的一种面食，它的味道超级鲜美，口味比较丰富，有素馅的也有荤馅的，吃起来超级棒，深受人们喜欢，很多人都会自己做饺子吃。做饺子的时候，饺子皮发硬是比较常见的一种现象。那么饺
主料饺子皮(140克)，洋葱(80克)，猪肉末(70克)辅料葱花(适量)，料酒(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)厨具平底锅步骤1、食材：饺子皮、洋葱（已清洗）、猪肉末、葱花2、将已清洗好
1、醒面时间一般为10-15分钟，有的可达半小时，面团要成形时，双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量。2、包饺子防出水可以采取吸水措施，即往馅料里加点吸水性强的食材，比如干粉丝、木耳、虾皮、海米和干
主料菠萝(半个)，饺子皮(300克左右)，鸡蛋(1个)辅料蜂蜜(1～2茶匙)，水淀粉(1茶匙)，黄油(20克左右)，食用油(适量)厨具不粘锅步骤1、准备好食材（还有一个鸡蛋，忘拍了）2、把菠萝切成小块
1、饺子皮有没有坏分两种情况，一种是变质了，只要出现异味或者是腐败现象，这种都属于损坏。还有一种饺子皮的损坏是物理性的，比如说干了干透了没法用或者是黏连在一起，这种情况的损坏可以重新制作。但是也是坏了
饺子是一种食用比较方便的食品，其中香菇馅饺子味道鲜美，口感软糯，那么香菇馅饺子香菇用焯水吗？香菇焯水是整的还是切开？香菇馅饺子香菇用焯水吗新鲜香菇用新鲜香菇包饺子的话，一般不建议焯水，会使新鲜香菇中的
主料普通面粉(适量)辅料70度热水(适量)厨具无步骤1、缓缓倒入热水，用筷子慢慢搅动。2、用手慢慢揉面，如果粘手就蘸一点凉水慢揉成这样，面光光的就放在盆里醒一下。3、大约醒5分钟，把面放面板上，揉好分
