1、五花肉切片，用生抽(如果想肉的颜色深点就加一点老抽)加柱侯酱或海鲜酱拌匀，可以略加一点盐，因为生抽和酱以及梅菜本来就有盐味，所以如果吃得清淡的话不放盐也可以。肉皮向下，整齐的摆在碗的底部。2、梅干
主料五花肉(450克)，梅干菜(50克)辅料姜(2片)，葱(2片)，冰糖(5克)，八角(1只)，小茴香(少许)，桂皮(少许)，生抽(2汤匙)，老抽(1汤匙)，精盐(适量)厨具高压锅步骤1、食材。2、梅
步骤1食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根调味料：食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克步骤2梅干菜洗净，挤干水分，切碎步骤3锅中水沸，放入五
主料梅干菜(适量)，五花肉(适量)，生姜(适量)，干辣椒(适量)，八角(适量)，大蒜(适量)，葱白(适量)，桂皮(适量)辅料酱油（生抽、老抽）(适量)，冰糖(适量)，料酒(适量)，盐(适量)厨具砂锅、
1、将梅干菜提前泡好，挤干水分备用。2、锅中倒入清水，将五花肉下锅，放入姜片、葱段，再倒点料酒，大火烧开，煮10分钟左右，撇去上面浮沫。3、将煮好的肉捞出来，趁热在猪肉上倒点老抽，均匀上色。然后猪皮朝
主料五花肉(适量)，梅干菜(适量)，鲜笋(适量)辅料八角(1颗)，草果(1颗)，干椒(2支)，姜(2片)，花椒(20颗)厨具炒锅步骤1、五花肉切块。鲜笋剥皮洗净切小块。2、梅干菜半包。3、泡入凉水中，
红烧肉是一道比较经典的菜，很多人都有吃过，一般都会在红烧肉中加一些肉，那么红烧肉里面加什么菜好吃呢？红烧肉里面加什么菜好吃梅干菜红烧肉中可以加入梅干菜来调和味道，梅干菜是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制
步骤1食材：花生米400克、梅干菜30克。调料：食用油5克、盐2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3花生米用清水浸泡1小时，捞出沥干。步骤4热锅倒油，油温
梅菜的口感不错，吃起来很是清香，一般我们都会把梅菜洗净后做成干品来食用，那么梅菜怎么洗才能干净呢?梅菜怎么洗才能洗干净清水冲洗梅菜直接选择用清水来进行冲洗。将梅菜放到镂空的篮子里面，然后放在自来水下，
想要梅干菜饼不发硬的话，就要在和面时保证面团水分充足，同时还可以往面粉中添加适量有蓬松面团效果的泡打粉。我们平时在和面时可以边加温水边搅拌面粉直到面粉都变成絮状且无干粉，这样的面团水分就很充足。怎么和
相信大家都吃过梅干菜扣肉，梅干菜其实是一种干制的蔬菜，可以保存很久，但是保存不当也可能会发霉，那么梅干菜发霉可以吃吗？梅干菜发霉可以吃吗干菜发了一点霉也不能吃,肉眼看见的只是发霉体现出来的很少一部分,
步骤1食材：五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣。调味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个。步骤2香芋切厚片，姜切片，梅干菜切小段，蒜切片。
步骤1食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步骤2梅干菜切碎、小葱切碎。步骤3面粉、放入7
梅菜扣肉的做法做法1美食做法图解：主料：猪五花肉梅干菜做法：1。梅干菜用温水浸泡半小时；淘洗几遍，去除硬梗和杂质；2。洗好的梅干菜挤干水分；油锅入一点油，入梅干菜煸炒；加生抽(入味)老抽(上色)和白糖
梅干菜怎么吃共有5步。可做梅干菜扣肉、梅干菜蒸肉饼、梅干菜烧鸡等。准备食材：五花肉、梅干菜、老抽、水、油、生抽、料酒、腐乳、桂皮、八角、香叶、蒜瓣、盐。以下是梅干菜扣肉的具体操作步骤：
步骤1准备食材：梅干菜100克、五花肉300克、姜1块、小葱1根。步骤2梅干菜用水浸泡1小时泡开。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成2
主料青椒(135克)，梅干菜(50克)，鱿鱼(210克)辅料姜片(适量)厨具炒锅步骤1、材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。
缙云特色小吃有缙云烧饼、缙云麻糍、敲肉羹、缙云麻鸭、油焖笋、红烧溪鱼、翡翠羊柳卷、土爽面、水晶薯条、番薯条、缙云土面、缙云小馄饨、亨利大虾、翠绿大鲜鲍。 缙云烧饼 缙云烧饼是一道很有特色的美味，用
梅干菜是人们制作梅菜扣肉是必不可少的一种原料，但人们使用的梅干菜都是在市场上购买的成品，却很少有人自己腌制，更有很多人都不知道梅干菜到底是用什么菜做成的，今天小编就对梅干菜做一个详细的介绍，能让大家对
梅干菜在生活中很常见，口味独特，是一道特色传统名菜，而雪里红是一种绿色蔬菜，经常腌着吃，那么梅干菜是雪里红吗？梅干菜是雪里红吗雪里红可以做成梅干菜。梅干菜又称为“咸干菜”、“梅菜”，是用菜叶腌制而成，
