红烧鸡腿的做法是怎样的？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红烧鸡腿的做法是怎样的？的相关教程：原料：鸡腿4只，盐、咖喱粉少许，色拉油3大匙，奶油15克，马铃薯2个，植物油30毫升，胡萝卜1个，水2/3杯。制作：1.鸡腿撒入盐和咖喱粉，用手将其拌匀。2.在平底锅中放入色拉油、奶油，加热，把鸡腿放

原料：

鸡腿4只，盐、咖喱粉少许，色拉油3 大匙，奶油15克，马铃薯2个，植物油30毫 升，胡萝卜1个，水2 / 3杯。

制作：

1.鸡腿撒入盐和咖喱粉，用手将其拌匀。

2.在平底锅中放入色拉油、奶油，加 热，把鸡腿放入。用中火煎炒至变色，再 翻转煎炒另一面。减弱火候，盖上锅盖将 鸡腿煎熟。

3.将炸过的马铃薯片铺在盘子上，把 鸡腿摆放在上面，旁边配加上奶油、水、 盐、煮好的切成条形的胡萝卜。

功效：色泽红润，香甜可□。蛋白质含量尤 为丰富。此外还含有糖分、维生素及多种 矿物质。

口水鸡腿的做法有哪些？

焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷

照烧鸡腿 的做法是怎样的？

制作照烧鸡腿的原材料有：

鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。

做法：

1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）

2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟

3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁

4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）

5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可

6、青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘。

银耳药膳的做法有哪些？

  将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。

将银耳用凉开水洗净，再用开水冲洗，掰成小块，放盘或碗内，加白糖或醋拌匀后即可食用。
  此食法具有凉血、清热、消炎作用，可治高血压、荨麻疹、瘀点紫斑、酒精轻度中毒、手足掌心发烧，以及无名发热、全身各处一般性炎症等。

将银耳洗净、泡发，掰成小块，与肉片共炒。此法有补中益气、调理脾胃之功效，可用于头晕耳鸣、胸闷气短、心律缓慢、周身酸懒、月经不调、恶心厌食、消化呆滞等症。

将银耳洗净切作细条做汤喝。此法有运津、利尿效果，可用于烦渴、声哑、便秘、脱水、尿潴留、各种浮肿病等。

将整个银耳洗净，放入肉锅里炖熟后吃。此食法具有助阳大补效能，对身体衰弱、肌肉萎缩、各种消耗性疾病（如慢性肾炎、肝病、肺结核等）、贫血、阳痿早泄、遗精、遗尿、闭经、子宫功能性出血等症均有良效。

将银耳用凉开水洗净，放进玻璃瓶内，再倒入凉开水，密封浸泡，一天后便可饮用。此法除具“拌”的作用外，还可防治食欲不振、消化不良、腹胀腹痛、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻、各种热痢等。此法亦可外用，对神经性皮炎、稻田性皮炎、接触性皮炎、各种皮癣、疥疮、湿疹、外阴瘙痒等有一定效果。

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