一品羹的做法？

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发布于2023-03-24

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一品羹的做法？

皮蛋2个，豆腐、蜇头、榨菜各50克，盐2克，味精1克，沙拉油5克，白醋3克,湿淀粉10克，葱末4克，清汤300克，冷水适量。

制作程序：皮蛋煮熟切瓣；豆腐、蜇头、榨菜切丝，一同焯水备用。
热锅人沙拉油，下葱末爆香，加入清汤煮沸，放入皮蛋瓣、豆腐丝、蜇头丝、榨菜丝煮5分钟，加入盐、味精、白醋调味，用湿淀粉勾芡，撒上葱末，即可盛起食用。

药膳功效：本方具有增加食欲、促进消化的作用。

久久鸭除了鸭脖还有什么？

那个不太清楚

一品佳味的卤菜种类多.味道好

全鸡类：八珍卤鸡口水鸡药膳鸡童子鸡香稣烤鸡正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡

小件类：香卤：凤首、凤爪鸡珍鸡肝鸡皮鸡肠鸡胗鸡翅鸡翅尖鸡大腿鸡棒腿鸭头鸭爪鸭胗等

全鸭类：北京烤鸭五香烤鸭麻辣烤鸭等

猪类：猪头肉扒蹄卤香耳卤香肘卤猪下货等

凉拌菜类：五香海带纯香豆腐香脆藕片水煮花生及各种精美咸菜等优恵

秘制香料油类：油泼红油麻辣料油素菜香料油等

酱制类：酱鸡酱鸭酱牛肉酱肘子酱猪脸酱猪手东北酱骨头等

熏制类：茶叶熏法香草熏法陈皮熏法：熏鸡熏鸭熏肉等

药膳鸭汤怎么做好吃，药膳鸭汤的家常做法

食材明细
番鸭650克
枸杞5克
红枣9颗
当归须12克
黄芪10克
生姜6片
盐巴适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
药膳鸭汤的做法步骤

1
材料：番鸭1/4只（650克）红枣9颗黄芪10克当归须12克枸杞5克生姜6片

2
.把材料类洗净切好备用。

3
.砂锅内倒入水，烧开火。

4
.倒入鸭子肉。

5
.放入黄芪和生姜。

6
.放入洗净的红枣。

7
.枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。.

8
起锅前倒入适量的盐巴。