牛肉汤的做法,番茄土豆牛肉汤怎么做好吃
好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛肉汤的做法,番茄土豆牛肉汤怎么做好吃的相关教程:西红柿土豆牛肉汤的做法步骤1. 把材料洗干净2. 切成丁3. 牛肉焯一下4. 锅内入油,放入肉桂,八角,大蒜爆香5. 再放入洋葱翻炒6. 放入牛肉7. 一点生抽提鲜8. 放入西红柿翻炒9. 加入100
西红柿土豆牛肉汤的做法步骤
1. 把材料洗干净
2. 切成丁
3. 牛肉焯一下
4. 锅内入油,放入肉桂,八角,大蒜爆香
5. 再放入洋葱翻炒
6. 放入牛肉
7. 一点生抽提鲜
8. 放入西红柿翻炒
9. 加入1000毫升水,放入电饭煲,按煲汤键。
10. 一个半小时后加入土豆
11. 炖好后放盐就可以了
商水第一碗牛肉鲜汤的做法
牛肉鲜汤的做法
主料
牛肉
250g
木耳
100g
甜笋
100g
平菇
100g
海带
100g
辅料
老姜
10g
香菜
100g
大蒜
10g
八角
5g
步骤
1.因为用手机发失败了,前几张图都没有了,所以食材介绍那一部分忽略了吧,简单说一下就是把所有辅菜切成丝,佐料洗净备用,然后就直接上锅吧
2.倒入油,待油烧热加入几粒花椒,老姜,碎蒜和酸辣椒轻轻翻炒只微黄。
3.姜蒜辣椒微黄后,倒入牛肉翻炒至牛肉微卷飘香
4.牛肉炒好后加入食用水,大火煮开
5.一次加入切好的辅菜,甜笋丝,海带丝,平菇丝,木耳丝,最后再加入两片老姜和一个八角,盖上锅盖,烧涨后换小火顿3—5分钟
6.炖好后熄火,加入香菜,盐和味精,起锅即可
牛肉怎么做煮汤
可以做成咖喱牛肉汤。
材料:熟牛肉150公克,洋葱50公克,马铃薯30公克,红萝卜30公克,拉面150公克,咖哩牛肉汤头500㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,椰浆20㏄,咖哩粉1/4茶匙,油1茶匙
做法:
1.取之前汤头中的熟牛肉切块;洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。
2.在炒锅内加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分钟,放入洋葱丁炒2分钟,再放入牛肉、马铃薯、红萝卜,转中火炒约1分钟。
3.最后倒进咖哩牛肉汤头,加盐、糖、椰浆调味,以小火煮约10分钟至材料软透后倒入面碗内即可。
牛肉砂锅店的底汤怎么做的
主料
牛瓦沟肉
700克
青皮萝卜
700克
玉米棒
1根
辅料
盐
15克
桂皮
1片
花椒
10粒
姜片
5克
水
700克
步骤
1.超市购买黄牛肉的瓦沟部位。 这个部位的肉含有肉筋,家里人都喜欢。
2.青皮萝卜两个。
3.牛肉切方块洗净。
4.牛肉洗净后沥干水分。
5.备好花椒,姜片和桂皮。 花椒去腥膻味效果不错的。
6.炒锅里炒香姜片和花椒桂皮。
7.倒入牛肉煸炒至牛肉变色。
8.倒入开水没过牛肉。
9.开大火,将牛肉烧开。
10.烧开的牛肉连汤一起倒入砂锅中。
11.开小火慢炖牛肉。
12.炖牛肉的时候切好萝卜,另外又额外加了一根玉米,配到汤里。
13.牛肉汤炖了大概一个小时,牛肉炖的软烂,倒入萝卜和玉米。
14.加上盐,等萝卜和玉米煮熟就可以大口开吃啦。
小贴士
砂锅炖汤时间比较长,一定要等肉炖烂了再加入蔬菜,多点儿耐心哦。
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